راهنماتو- «چیا چیه دیگه؟!این قرتی بازیارو کی راه انداخته؟!»
اسمش شاید بامزه باشد اما خودش مزه‌ی خاصی ندارد! «دانه‌ی چیا» را می‌گویم! چقدر می‌شناسیدش؟
به گزارش راهنماتو، دانه چیا یا Chia Seeds یکی از پرخاصیت‌ترین دانه‌های روی زمین است! سیارات دیگر را خبر ندارم! ولی کمی که درباره‌اش بدانید متوجه می‌شوید همین «چیا»های سیاه و ریز، که خیلی به تخم شربتی خودمان شبیه است چقدر خوب است و نمی‌دانستید!
دانه‌ی چیا چیست؟
این دانه‌های گیاهی سیاه و سفید رنگ سرشار از مواد مغذی است. به ظاهرش نمی‌آید ولی خیلی به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند! در رژیم‌های لاغری و ورزشی نقش پررنگی دارد. پس از کنار آن ساده نگذرید که ضرر می‌کنید.
چیا چه کار می‌کند؟!
- منبع غنی از فیبر است . پس حجم زیادی از معده‌ی شما را اشغال می‌کند و کمک بزرگی برای دیرتر گرسنه شدن است.
- سرشار از پروتئین است و مخصوصا برای کسانی که رژیم‌های گیاهی دارند خیلی گزینه‌ی مناسبی است که پروتئین دریافتی خودشان را از این دانه‌ها بگیرند!
- به کنترل قند خون کمک می‌کند.
- کالری خیلی کمی دارد. در دو قاشق غذاخوری دانه‌ی چیا فیبر، پروتئین، کلسیم، منگنز، منیزیم، فسفر، پتاسیم، زینک و ویتامین ب۱ و ب۲ قابل توجهی وجود دارد.
- سرشار از آنتی اکسیدان است.
- باعث کاهش اشتها می‌شود. اگر در وعده‌ی صبحانه صرف شود احساس سیری خوبی ایجاد می‌کند.
- دانه چیا از یک ماهی سالمون امگا ۳ بیشتری دارد! باورتان می‌شود؟!
- خطر حمله‌های قلبی را کاهش می‌دهد. تری گلیسیرید و انواع چربی‌های شکمی را کم می‌کند.
- به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. میزان کلسیم موجود در دانه چیا از لبنیات بیشتر است. پس کسانی که مواد لبنی استفاده نمی‌کنند می‌توانند به چیا رو بیاورند!
- استفاده از آن بسیار ساده و راحت است.
از فواید این دانه‌ی ریز و دوست داشتنی غافل نشوید و همین امروز برای منزل تهیه کنید. در پست‌های بعدی انواع خوراکی‌ها را که با دانه‌ی چیا می‌توانید آماده کنید به اشتراک خواهیم گذاشت.
