وقتی فرزندانتان نه غذای گرم می‌خواهد و نه هله‌هوله‌های شور و شیرین، هیچ چیزی نمی‌تواند به اندازه یک سالاد خوش آب و رنگ و مقوی آنها را سر حال بیاورد. اغلب سالادها به عنوان پیش‌غذا یا میان‌وعده شناخته می شوند اما بعضی از سالادها خودشان یک وعده غذایی کامل هستند و سالاد ماکارونی از جمله آنهاست.
مدت زمان پخت ماکارونی ۷ تا ۱۰ دقیقه و زمان مورد نیاز برای آماده سازی مواد حدود ۳۰ دقیقه است.
مواد لازم:
ماکارانی فرمی: یک فنجان
گوجه فرنگی: یک عدد (یا ۶ عدد گوجه گیلاسی)
خیار: یک عدد
پیاز بنفش حلقه شده: یک سوم فنجان
پنیر سفید: یک دوم فنجان
ژامبون: یک سوم فنجان
ذرت پخته شده: یک فنجان
جعفری ساطوری: یک چهارم فنجان
نمک، فلفل سیاه، آبلیمو (یا سس مایونز): به میزان لازم
طرز تهیه:
۱- ماکارانی فرمی را ۷ دقیقه بپزید. سپس سبزیجات ، پنیر و ژامبون را جداگانه خرد کنید.
۲- همه مواد خرد شده را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. سپس ذرت پخته شده را به دیگر مواد اضافه کنید.
۳- ماکارانی پخته را بعد از سرد شدن به مواد دیگر اضافه کنید. همه مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید و مواظب باشیدکه گوجه فرنگی ها له نشود.
۴- ترکیب حاصل را با آب لیموی تازه، نمک، فلفل سیاه مطابق ذائقه مزه‌دار کنید.
نکته: در صورت تمایل می‌توانید از تخم مرغ آب پز نیز در این سالاد استفاده کنید.
