سالاد کلم و انار یکی از انواع سالادهای خوشمزه ایرانی است که در فصل انار می‌توان درست کرد و اتفاقا مناسب شب یلدا هم محسوب می‌شود.
مواد لازم
کلم برگ یک عدد کوچک(سفید یا قرمز و یا ترکیب هر دو)
سس مایونز چند قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه یک قاشق چای خوری
انار ۳ عدد
کلم را رشته‌ای خرد کنید، البته می‌توانید از رنده درشت یا ریز هم برای این کار استفاده کنید. انارها را هم دانه کرده و در ظرف بریزید.
سس مایونز و یا در صورت تمایل ماست، و یا ترکیب این دو را به اندازه چند قاشق غذاخوری مثلا ۶ یا ۷ قاشق با نمک و فلفل و اگر میل داشتید با کمی آب لیموی تازه ترکیب و با انارها و کلم قرمز مخلوط کنید. برای تزئین این سالاد هم می‌توانید مثل عکس‌ها عمل کنید.
منبع :
خبر آنلاین
