تخمه هندوانه، دانه‌های کوچک و مشکی رنگی که معمولاً هنگام خوردن هندوانه دور ریخته می‌شوند، در واقع سرشار از مواد مغذی هستند و می‌توانند به عنوان یک میان‌وعده سالم مورد استفاده قرار گیرند. با وجود اندازه کوچکشان، این دانه‌ها حاوی مقادیر قابل توجهی کالری و مواد مغذی ضروری برای بدن هستند.
۱ لیوان تخمه هندوانه: ۶۳۷.۲ کالری
۱۰۰ گرم تخمه هندوانه: ۵۹۰ کالری
ارزش غذایی تخمه هندوانه
جدول زیر ارزش غذایی ۱۰۰ گرم تخمه هندوانه را نشان می‌دهد:
کالری ۵۹۰
کربوهیدرات ۱۵ گرم
پروتئین ۲۸ گرم
چربی ۴۷ گرم
فیبر ۰ گرم
تخمه هندوانه با وجود کالری نسبتاً بالا در مقایسه با حجم کم، یک منبع مغذی ارزشمند است که می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم و پرانرژی در رژیم غذایی گنجانده شود.
مصرف متعادل آن می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد، از جمله تامین مواد معدنی ضروری و اسیدهای چرب مفید. بنابراین، دفعه بعد که هندوانه میل می‌کنید، تخمه‌های آن را دور نریزید و از خواص آن‌ها بهره‌مند شوید.
