پارسینه نوشت؛ متاسفانه تقلب در صنایع غذایی توسط برخی سودجویان به یک امر عادی تبدیل شده و این موضوع در مورد ادویه های گران قیمت هم به کرات قابل مشاهده است به عنوان مثال، زردچوبه هم با افزودن آرد، نان خشک، پودر هویج، رنگ های شیمیایی، ماسه های ریز، پوست پسته و سایر پودرها مورد تقلب بسیار قرار می گیرد. ویدئویی از راهکار تشخیص زردچوبه اصل و تقلبی را مشاهده می کنید.
