(ویدئو) برای ماه رمضان بامیه و زولبیا نخر، با خمیر یوفکا این باقلوای ساده و متفاوت رو درست کن

راهنماتو- یک شیرینی خوشمزه را برای ماه رمضان با استفاده از خمیر یوفکا درست کنید.

مواد لازم:

دستور 1:

خمیر فیلو 250 عدد.

1/4 فنجان کره ذوب شده (60 گرم) -بدون نمک-.

~ 1/2 فنجان پنیر خامه ای (100 گرم).

~ 1/2 فنجان پنیر ماسکارپونه (100 گرم).

(اگر ماسکارپونه ندارید می توانید از کل پنیر خامه ای (200 گرم) استفاده کنید.

زرده تخم مرغ 1 عدد.

3/4 فنجان پسته خرد شده (70-75 گرم).

عسل (~250 گرم) برای 12 عدد.

گلبرگ های رز خوراکی (اختیاری).

دستور 2:

مواد لازم:

پر کردن:

4 و 1/4 قاشق غذاخوری کره (60 گرم).

3 و 3/4 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای (50 گرم).

1 عدد تخم مرغ متوسط.

1 قاشق چایخوری عصاره وانیل.

1 فنجان بادام بو داده (120 گرم).

3 و 1/2 قاشق غذاخوری نارگیل خشک شده (20 گرم).

250 گرم خمیر فیلو.

~ 1/4 فنجان کره ذوب شده (60 گرم).

عسل (~250 گرم) برای 12 عدد.

بادام خرد شده و گلبرگ های گل رز خوراکی برای تزئین (اختیاری).