راهنماتو- فلافل غذایی است که در میهمانی ها مورد علاقه بیشتر افراد است. این غذای مقوی گیاهی را این بار به سبکی عربی درست کنید.
مواد لازم:
-500 گرم نخود
-1 پیاز
-3 حبه سیر
-1 مشت جعفری تازه
-1 مشت گشنیز تازه
-1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده
-50-75 گرم آرد سوخاری
-1 قاشق غذاخوری بی کربنات سدیم
-نمک و فلفل
-روغن برای سرخ کردن