(ویدئو) واسه مهمونات اینطوری مرغ بریانی درست کن و اونا رو شگفت زده کن

راهنماتو- این غذای پرطرفدار( مرغ بریان) را به روشی که در ویدئو آموزش داده شده حتما در خانه برای عزیزانتان درست کنید.

مواد لازم:

1 مرغ کامل

5 عدد سیب زمینی

5 فلفل سبز

1 بادمجان

2 عدد فلفل قرمز

4 گوجه فرنگی

4 حبه سیر

20-25 پیاز کوچک

1 لیوان روغن زیتون (90 میلی لیتر)

1 قاشق چایخوری نمک (8 گرم)

هر کدام 1 قاشق چایخوری: آویشن ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و زیره

برای سس:

2 قاشق غذاخوری ماست (75 گرم)

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (20 میلی لیتر)

1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی (15 گرم)

1 قاشق چایخوری آب لیمو (5 میلی لیتر)

2 حبه سیر

هر کدام نصف قاشق چای خوری: فلفل سیاه ، زیره ، آویشن ، فلفل قرمز و نمک

زمان پخت و پز: بیایید 90 دقیقه در فر 240 درجه پخت کنیم.