منبع :
فرادید
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه جهت تهیه خمیر : آرد ۲۵۰ گرم، آب ۱۵۰ میلی لیتر، نمک یک قاشق چای‌خوری، بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای‌خوری، کره ۳۰ گرم و همچنین مواد میانی: گوشت ۳۰۰ گرم، آب ۵۰ میلی لیتر، گوجه دو عدد، هویج یک عدد، سیب زمینی یک عدد، فلفل دلمه یک عدد کوچک و ادویه‌ها : نمک , فلفل , تخم گشنیز , زردچوبه و آویشن هر کدام یک قاشق چای‌خوری این غذای ازبکی را درست می کند.
