برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا باید شیر، توت فرنگی، شکر و نشاسته ذرت را در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید. در ادامه مایه دسر را روی حرارت قرار دهید و برای ۱۰ دقیقه مدام هم بزنید.
بعد از این که دسر به غلظت مناسب رسید، خامه و وانیل را اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید. دسر را در ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید.
رسپی این دسر خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای دنت توت فرنگی برای ۲ نفر
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا باید شیر، توت فرنگی، شکر و نشاسته ذرت را در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید. در ادامه مایه دسر را روی حرارت قرار دهید و برای ۱۰ دقیقه مدام هم بزنید.
بعد از این که دسر به غلظت مناسب رسید، خامه و وانیل را اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید. دسر را در ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید.
رسپی این دسر خوشمزه را با جزئیات کامل در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای دنت توت فرنگی برای ۲ نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| شیر | ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| توت فرنگی تازه | ۱۰ تا ۱۵ عدد |
| شکر | ۴ تا ۶ قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق غذاخوری |
| وانیل | به اندازه نوک قاشق چای‌خوری |
| خامه صبحانه | ۲ قاشق غذاخوری |
مرحله اول: مواد دنت را ترکیب کنید
برای شروع باید توت فرنگی‌ها را بشویید و کلاهک‌های سبز آن را به طور کامل جدا کنید.
سپس توت فرنگی‌های شسته شده را همراه با شیر، نشاسته و شکر در مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید تا کاملا یکدست شوند.
مرحله دوم: مواد دسر را از صافی رد کنید
مواد دسر را از صافی رد کنید تا دانه‌های توت فرنگی به طور کامل گرفته شود. این کار موجب می‌شود تا دنت بافت نرم، خامه‌ای و خوشمزه‌تری داشته باشد.
این مرحله اختیاری است و می‌توانید بدون رد کردن مواد دسر از صافی نیز آن را آماده کنید.
مرحله سوم: مواد دسر را روی حرارت قرار دهید
مواد دسر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. در این مرحله باید مواد را مدام هم بزنید تا به جوش بیاید.
بعد از این که دسر شروع به جوشیدن کرد، حدود ۱۰ دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید تا بوی خامی نشاسته گرفته شود.
در ادامه خامه و وانیل را اضافه کنید و دوباره مواد را هم بزنید تا خامه با مواد دنت ترکیب شود.
مرحله چهارم: دسر را در ظرف مناسب بریزید
بعد از حدود ۱۰ دقیقه وانیل را به دنت توت فرنگی اضافه کنید و بعد آن را از روی حرارت بردارید.
حالا باید مواد دسر را در ظرف مناسب بریزید و صبر کنید تا دسر شما خنک شود.
مرحله پنجم: دنت را در یخچال قرار دهید
زمانی که دنت کاملا خنک شد، می‌توانید ظرف را در یخچال قرار دهید تا آماده شود.
بعد از چند ساعت دنت توت فرنگی شما آماده است و می‌توانید آن را با تکه‌ای توت فرنگی تازه تزیین کنید و از طعم آن لذت ببرید.
نکات و فوت‌وفن های طرز تهیه دنت توت فرنگی
در ادامه به چند نکته طلایی برای درست کردن دنت توت فرنگی اشاره شده است، با ما همراه باشید.
برای درست کردن این دنت می‌توانید به جای خامه از ۲ قاشق کره آب شده استفاده کنید.
می‌توانید از این روش برای درست کردن انواع دنت موزی، شکلاتی و زعفرانی نیز استفاده کنید.
مقدار شکری که در این دسر استفاده می‌شود، به ذائقه شما بستگی دارد و می‌توانید بنا به سلیقه خودتان آن را کم یا زیاد کنید.
برای درست کردن دنت با نشاسته ذرت باید مواد را به صورت مداوم روی حرارت هم بزنید تا نشاسته گلوله نشود. بی توجهی نسبت به این مرحله موجب گلوله شدن دسر و خراب شدن بافت آن می‌شود.
غلظت دنت توت فرنگی خانگی باید شبیه به فرنی شود.
اگر به توت فرنگی تازه دسترسی ندارید، می‌توانید برای درست کردن این دنت به جای شیر ساده از شیر توت فرنگی یا توت فرنگی منجمد شده نیز استفاده کنید.
برای تزیین این دسر می‌توانید از خامه فرم گرفته استفاده کنید.
برای درست کردن کیک با دنت توت فرنگی می‌توانید از این دنت برای لایه‌های کیک یا تزیین آن استفاده کنید.
می‌توانید از این دسر برای درست کردن دسر پاناکوتا نیز استفاده کنید.
در صورت تمایل می‌توانید این دسر را با ترکیب توت فرنگی و مقداری شکلات شیری آب شده نیز آماده کنید.
برای درست کردن این دسر می‌توانید همه مواد به جز خامه را با هم ترکیب کنید و روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. بعد از این که مایه دنت آماده شد، شعله گاز را خاموش و خامه را به آن اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا دسر شما آماده شود.
غلظت این دسر سلیقه‌ای است و می‌توانید بنا به سلیقه خودتان آن را غلیظ یا کمی رقیق‌تر آماده کنید.
اضافه کردن وانیل به این دسر اختیاری است و موجب خوش عطر شدن آن می‌شود.
در برخی رسپی‌ها خامه را از ابتدا به دسر اضافه می‌کنند، اما برای این که دسر شما بافت بهتری پیدا کند، بهتر است خامه را در آخرین مرحله در آن بریزید.
برای درست کردن دنت خانگی برای کودکان می‌توانید از ترافل‌های رنگی برای تزیین دسر استفاده کنید.
