شام شب یلدا در تهران قدیم «رشته‌پلو» بود؛ چراکه پایتخت‌نشینان بر این عقیده بودند که رشته‌پلو باعث می‌شود در زمستان نیز رشته امور در دست‌شان باشد. البته در کنار آن تهرانی‌ها برای شام شب یلدا آش شله‌قلمکار، دمپختک، آش انار تهرانی و خورش انار بادمجان نیز می‌پختند.
منبع :
همشهری
