راهنماتو- لازم نیست در خستگی غرق بمانید؛ پس از رفتن مهمان‌ها نفس عمیق بکشید و با این 10 عمل سریع کارهایتان را شروع کنید.
به گزارش راهنماتو، مهمان‌نوازی یکی از خصلت‌های بارز ایرانی‌هاست. اما، با وجود این خصلت و با وجود یگانگی با این خلق و خوی دیرینه ممکن است پس از رفتن مهمان‌ها برای جمع و جور کردن خانه سردرگم شویم. درواقع میزبانی از مهمانان، شادی را به خانه ما می‌آورد و یکی از بزرگترین لذت‌های زندگی است. اما بسته به این که چه خلق و خویی داشته باشید و اگر درونگرا باشید، حضور جمع شما را خسته می‌کند. از این رو، برنامه‌ریزی برای استراحت پس از مهمانی و تمیزی سریع خانه، برای برخی از ما اهمیت بسیاری دارد. بنابراین باید عادت‌هایی را برای خودمان بسازیم تا کار تمیز کردن را آسان‌تر کنیم، از جمله آماده‌سازی‌های پس از مهمانی. این کار نه تنها به ما اجازه می‌دهد تا از لحظات با مهمانانمان لذت ببریم، بلکه پس از رفتن آن‌ها نیز خانه‌ای آرام و تمیز خواهیم داشت. در این مطلب از راهنماتو 10 کار ویژه که می‌تواند جزو برنامه‌های شما باشد را با شما در میان می‌گذاریم.
1. قرار نیست همه چیز را همین الان تمیز کنید
در درجه اول و وقتی به خانه بهم ریخته خود چشم دوخته و بسیار ناراحتید که باید از کجا شروع کنید به این فکر بیفتید که قرار نیست همه چیز درست در همین لحظه شبیه به قبل و منظم شود. درست است که برنامه‌ریزی دقیق برای نظافت خانه قبل از مهمانی‌ها بسیار مفید است، اما نباید فراموش کرد که ممکن است همه چیز آن‌طور که می‌خواهیم پیش نرود. پذیرفتن این واقعیت که نمی‌توانیم همه کارها را یکجا انجام دهیم، بسیار مهم‌تر از تلاش بیهوده برای انجام همه کارهاست. گاهی اوقات استراحت و تجدید قوا اهمیت بیشتری نسبت به یک خانه کاملاً تمیز دارد. با پذیرش این موضوع، می‌توانیم از لحظات با مهمانانمان لذت ببریم و بعد از مهمانی نیز با آرامش بیشتری به نظافت بپردازیم.
2. جمع کردن اتاق مهمان‌ها
اگر پیش از آمدن مهمان‌ها اتاق یا فضای خاصی برای آنان در خانه‌تان در نظر گرفته باشید تا وسایلشان را در آن قرار دهند، پس از رفتنشان می‌توانید به آن اتاق رفته و فورا بهم ریختگی‌ها را مرتب کنید. بنابراین در نظر گرفتن مکانی مشخص برای قرار دادن کیف، کت و وسایل دیگر مهمانان، نه تنها به نظم و ترتیب خانه کمک می‌کند، بلکه فضایی امن و مشخص برای مهمانان فراهم می‌کند تا وسایل خود را در آن قرار دهند. این کار باعث می‌شود که مهمانان به راحتی وسایل خود را پیدا کنند و خانه از شلوغی و بی‌نظمی دور بماند. همچنین، با تعیین مکانی مشخص برای وسایل مهمانان، احتمال گم شدن یا جا ماندن وسایل آن‌ها کاهش می‌یابد و تمامی اینها به منظم ماندن خانه کمک می‌کند.
3. تغییر ندادن محل قرارگیری مبلمان
به جای آنکه برای جمع کردن تعداد زیادی از مهمانان در یک جا، مبلمان خانه را جابه‌جا کنیم، بهتر است به آن‌ها اجازه دهیم تا در فضاهای مختلف خانه پراکنده شوند. گروه‌های کوچک‌تر برای گفتگو و معاشرت راحت‌تر هستند. برای مثال، می‌توانیم به جای جمع کردن همه مهمانان در اتاق نشیمن، به آن‌ها پیشنهاد دهیم تا در آشپزخانه یا اتاق غذاخوری هم بنشینند. این کار باعث می‌شود تا فضاهای مختلف خانه فعال‌تر شوند و مهمانان بتوانند با توجه به علایقشان در گروه‌های کوچک‌تر به گفتگو بپردازند. همچنین، این روش به ما کمک می‌کند تا پس از پایان مهمانی، نیازی به جابه‌جایی زیاد مبلمان نداشته باشیم.
4. سرو غذا در ظروف نگهداری
به جای استفاده از ظروف سرو جداگانه و بعدا منتقل کردن غذا به ظروف نگهداری، می‌توانیم از همان ظرفی که غذا را سرو می‌کنیم، برای نگهداری باقی‌مانده‌ها نیز استفاده کنیم. این کار باعث صرفه‌جویی در زمان و کاهش تعداد ظرف‌های کثیف می‌شود. به این ترتیب، پس از صرف غذا، تنها کافی است درب ظرف را ببندیم و آن را در یخچال قرار دهیم. این روش علاوه بر اینکه کار را برای ما آسان‌تر می‌کند، به حفظ تازگی غذا نیز کمک می‌کند.
5. تقسیم غذا میان مهمان‌ها
برای جلوگیری از شلوغی و سردرگمی هنگام خداحافظی با مهمانان، بهتر است از قبل ظروف حاوی باقیمانده غذا را آماده و در جایی مشخص قرار دهیم. این کار نه تنها به مهمانان این امکان را می‌دهد که به راحتی و بدون ایجاد مزاحمت، سهم خود را بردارند، بلکه به کاهش حجم کار میزبان نیز کمک می‌کند. علاوه بر این، با قرار دادن ظروف در مکانی قابل دسترس، احتمال فراموش شدن و دور ریخته شدن غذاهای باقیمانده نیز کاهش می‌یابد. بهتر است ظروفی را انتخاب کنیم که به راحتی قابل حمل باشند و مهمانان بتوانند آن‌ها را به راحتی با خود ببرند. همچنین، می‌توانیم برای هر نوع غذایی یک ظرف جداگانه در نظر بگیریم تا مهمانان به راحتی انتخاب کنند. با این کار هم از اسراف غذا جلوگیری می‌کنیم و هم به مهمانان خود نشان می‌دهیم که به فکر راحتی آن‌ها هستیم.
6. به کار انداختن ماشین ظرفشویی
یکی از مزایای استفاده از ماشین ظرفشویی، امکان بارگذاری آن بلافاصله پس از اتمام مهمانی است. به این ترتیب، شما می‌توانید بدون اتلاف وقت و انرژی، تمامی ظروف کثیف را در ماشین ظرفشویی قرار داده و به کارهای دیگر بپردازید. این کار باعث می‌شود تا آشپزخانه شما سریع‌تر تمیز شود و شما بتوانید به استراحت بپردازید. علاوه بر این، با استفاده از ماشین ظرفشویی، مصرف آب و مواد شوینده نیز کاهش می‌یابد و به محیط زیست کمک می‌کنید. برای بهینه کردن استفاده از ماشین ظرفشویی، می‌توانید از پیش شستشوی ظروف پرهیز کرده و تنها باقی‌مانده‌های بزرگ غذا را از روی آن‌ها پاک کنید. همچنین، بهتر است ظروف را به گونه‌ای در ماشین ظرفشویی بچینید که آب به تمام قسمت‌های آن‌ها برسد. با رعایت این نکات، می‌توانید از ماشین ظرفشویی خود به بهترین نحو استفاده کرده و پس از هر مهمانی، آشپزخانه‌ای تمیز و مرتب داشته باشید.
7. خالی کردن ماشین ظرفشویی
خالی کردن ماشین ظرفشویی قبل از برگزاری مهمانی، گامی اساسی برای داشتن یک آشپزخانه مرتب و آماده است. با خالی کردن قفسه‌های ظرفشویی، فضای کافی برای جمع‌آوری ظروف کثیف پس از مهمانی فراهم می‌شود. این کار نه تنها از ایجاد شلوغی و بی‌نظمی در آشپزخانه جلوگیری می‌کند، بلکه به شما امکان می‌دهد تا بلافاصله پس از اتمام مهمانی، ظروف کثیف را در ماشین ظرفشویی قرار داده و به کارهای دیگر بپردازید. با انجام این کار ساده، می‌توانید زمان و انرژی خود را صرف مهمانان و لذت بردن از جمع آن‌ها کنید.
8. تمیز و خالی کردن سینک
یک سینک تمیز، قلب یک آشپزخانه تمیز است. قبل از برگزاری مهمانی، اختصاص دادن زمانی برای تمیز کردن کامل سینک، نه تنها برای شروع کار با یک فضای پاکیزه ضروری است، بلکه به حفظ این پاکیزگی در طول مهمانی نیز کمک می‌کند. یک سینک تمیز و براق، علاوه بر اینکه محیطی دلپذیر برای کار کردن ایجاد می‌کند، به شما این امکان را می‌دهد تا به راحتی ظروف کثیف را بشویید و از تجمع آن‌ها جلوگیری کنید. این امر به ویژه در طول مهمانی‌ها که حجم ظروف کثیف افزایش می‌یابد، اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. در این میان بهتر است پس از رفتن مهمان‌ها نیز سینک را سریعا خالی و تمیز کنیم. بنابراین بخشی از ظرف‌ها را داخل ماشین ظرفشویی که از پیش خالی کرده‌ایم گذاشته و بخشی دیگر را همزمان آب می‌کشیم و به سرعت بخش عظیمی از کارهای پس از مهمانی که مربوط به ظرف‌ها می‌شود را انجام می‌دهیم.
9. خالی کردن سطل آشغال
خالی کردن سطل آشغال نیز درست مثل تمیز کردن ظرفشویی پیش و پس از رفتن مهمان‌ها از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. درواقع خالی کردن سطل‌های زباله قبل از آمدن مهمانان، نه تنها از پر شدن آن‌ها و ایجاد مشکل جلوگیری می‌کند، بلکه به حفظ هوای تازه و دلپذیر در آشپزخانه کمک شایانی می‌کند. بوی نامطبوع ناشی از زباله‌های داخل سطل می‌تواند تأثیر منفی بر تجربه مهمانان بگذارد و از لذت آن‌ها از حضور در خانه شما بکاهد. بنابراین، با خالی کردن به موقع سطل‌های زباله، علاوه بر اینکه از نظر بهداشتی محیط آشپزخانه را تمیز نگه می‌دارید، به ایجاد فضایی دلنشین و آرام برای خود و مهمانانتان کمک می‌کنید. پس از رفتن مهمان‌ها نیز با خالی کردن سطل آشغال بسیاری از انرژی‌های منفی را از آشپزخانه دور می‌کنیم. بنابراین بهتر است فورا بشقاب‌هایی که از بازمانده خوراکی‌ها پر هستند را داخل سطل ریخته و خانه را خالی از هر آشغال کنیم و فورا سطل را به خارج از خانه منتقل کنیم.
10. شستن ظروف پخت و پز
اگر پیش از آمدن مهمان‌ها قابلمه‌ها و ظروف بسیار بزرگی که در آن‌ها غذا درست کرده‌ایم را بشوییم پس از رفتن مهمان‌ها کارمان بسیار ساده‌تر خواهد بود. اما اگر در این موضوع سهل‌انگاری کرده باشیم بهتر است پس از رفتن مهمان‌ها اولین کاری که انجام می‌دهیم شستن ظروف پخت و پز از جمله قابلمه‌ها باشد. درواقع، شستن قابلمه‌ها و ماهیتابه‌های چسبناک بعد از یک مهمانی، کاری طاقت‌فرسا و زمان‌بر است. پس بهتر است این کار را قبل از شروع مهمانی انجام دهیم و از دردسرهای بعد از آن خلاص شویم. تمیز کردن ظروف آشپزی قبل از آمدن مهمانان، نه تنها به شما این امکان را می‌دهد که در طول مهمانی به راحتی از آشپزخانه استفاده کنید، بلکه باعث می‌شود فضای آشپزخانه تمیز و مرتب بماند. این کار باعث می‌شود که در طول مهمانی، آشپزخانه به جای اینکه مکانی برای شستن ظروف باشد، به مکانی برای دور هم جمع شدن و لذت بردن تبدیل شود.
