سوپ یکی از بهترین غذاهای تقویتی برای فصل سرماست اما در این میان شاید سوپ پیاز متمایزترین باشد. سوپی که می‌تواند بدن شما را در برابر ویروس‌ها ایمن کند.
مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز
برای سوپ:
- ۵ عدد پیاز
- روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری کره
- ۵ ساقه کرفس
- ۳ حبه سیر
- ۴ عدد سیب‌زمینی
- عصاره سبزیجات
- نمک
- فلفل سیاه
- آویشن
- ۱۵۰ میلی‌لیتر خامه
- شوید تازه
برای کروتان‌های ترد:
- ۳ برش نان
- روغن زیتون
- نمک
- پودر پاپریکای قرمز
- سبزیجات معطر
- پودر سیر
برای روغن معطر:
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- رنده پوست ۱ عدد لیموترش (لایم)
- ۲ عدد فلفل چیلی
