باشگاه خبرنگاران جوان نوشت؛ طبق اطلاعات ارائه شده، فیلههای ماهی بهدستآمده بلافاصله پس از چاپ زیستی آماده طبخ میشوند.
گوشت ماهی آزمایشگاهی طراحی شده مانند سایر گوشتهای تولید شده در آزمایشگاه پس از چاپ به دوره انکوباسیون نیاز ندارد و طبق گزارشها، فیلههای پروسه سازی شده طعم ماهی هامور واقعی را نیز دارند. مزه این ماهها توسط افراد عادی تست شده است و این نظر توسط آنها اعلام شده است.
یکی از عوامل پروسه سازی در ماهی آزمایشگاهی کشت داده شده، گفت: ما از اینکه اولین ماهی پرورشی در اولین طعم را نمایش گذاشتیم که دقیقاً مانند ماهیهای عالی در دهان شما تکه تکه میشود و مزه میدهد و خرسندیم.
او افزود: در ماههای آینده قصد داریم برنامههای خود را برای عرضه این ماهی پرورشی در سطح جهانی به بازار اعلام کنیم.
