ویتامین D تنها یکی از چندین ویتامینی است که باید روزانه مصرف کنید. این ماده به بهبود ایمنی، حفظ عملکرد سیستم عصبی، بهبود سلامت استخوان‌ها و تنظیم سطح کلسیم و فسفر خون کمک می‌کند.
کمبود ویتامین D عوارض متعددی دارد، از جمله: اختلال در خواب، دیابت، فشار خون بالا، ضعف عضلانی، پوکی استخوان و ... . هم‌چنین تحقیقات نشان می‌دهد زنانی که کمبود ویتامین D دارند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پستان هستند.
ویتامین D چگونه ریسک ابتلا به سرطان پستان را کاهش می‌دهد؟
بر اساس مطالعات، برخورداری از سطوح کافی ویتامینD، با کنترل رشد سلول‌های پستان و تولید استروژن در بدن می‌تواند از سرطان پستان جلوگیری کند. تحقیقات نشان می‌دهد زنانی که دارای بالاترین سطح ویتامین D در خون خود باشند، در مقایسه با کسانی که کمترین سطح ویتامین D را در خون خود دارند، ۴۵ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پستان هستند.
روش‌های تأمین ویتامین D
دو راه مطمئن برای افزایش سطح ویتامین D عبارتند از: قرار گرفتن در معرض مستقیم نور خورشید و مصرف مکمل‌های ویتامین D۳.
مصرف غذاهای غنی از ویتامین D نیز تا حدودی می‌تواند مؤثر باشد. منابع خوراکی غنی از ویتامین D عبارتند از: ماهی سالمون ، ماهی قزل آلا ، شیر گاو ، آب پرتقال، شیر سویا، زرده تخم‌مرغ، قارچ، جگر گاو، غلات و جو دوسر.
