شهر خبر نوشت: رازیانه، گیاهی معطر و خوش‌طعم با سابقه‌ای طولانی در طب سنتی است که فواید متعددی برای سلامتی و کاهش وزن دارد. برای بهره گرفتن بیشتر از رازیانه برای لاغری می‌توانید آن را به روش‌های مختلفی همچون دمنوش، خام یا عرق مصرف کنید.
دکتر محمد صادق کرمانی دکترای پزشکی نوشت: مردم معمولا از رازیانه به دلیل طعم شیرین و مزایایی که برای سلامتی دارد، استفاده می‌کنند.
خواص رازیانه بسیار زیاد است، اما تنها به سلامتی محدود نمی‌شود؛ بلکه گفته می‌شود که رازیانه برای لاغری نیز بسیار مفید است. در گذشته پزشکان از رازیانه در داروهای گیاهی استفاده می‌کردند، اما امروزه آن را به عنوان دمنوش یا عرقیجات برای کمک به افزایش متابولیسم نیز به کار می‌برند. در این مطلب، به بررسی لاغری با رازیانه، نحوه مصرف آن برای کاهش وزن و نکات مهم در مورد استفاده از آن خواهیم پرداخت. تا انتها با ما همراه باشید.
آیا رازیانه برای لاغری مفید است؟
نمی توان رازیانه را راه حل جادویی برای از بین بردن چربی های ناخواسته بدن دانست، اما می‌توان گفت دانه های رازیانه با کاهش احساس گرسنگی و اشتها به کاهش وزن کمک می کنند. همچنین این دانه ها ظاهرا می توانند جذب مواد مغذی را افزایش و جذب چربی را کاهش دهند و به این ترتیب به لاغری بدن و شکم کمک کنند.
رازیانه چگونه می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟
همانطور که گفته شد، دانه‌های رازیانه دارای مواد مغذی جادویی نیستند که باعث کاهش وزن شگفت انگیز شوند، اما این ادویه، کم کالری و سرشار از مواد مغذی است. بنابراین گزینه ای مناسب برای اضافه شدن به رژیم لاغری محسوب می‌شود. یک قاشق غذا خوری دانه رازیانه شامل ۲۰ کالری، ۱ گرم پروتئین، ۳ گرم کربوهیدرات و ۲ گرم فیبر می‌شود.
خواص رازیانه برای لاغری چیست؟
مصرف رازیانه در یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند. برخی از خواص رازیانه برای لاغری عبارتند از:
منبع خوبی از فیبر
رازیانه منبع غنی از فیبر است که به شما کمک میکند احساس سیری طولانی‌تری داشته باشید و از پرخوری و هوس‌های غذایی جلوگیری کنید. فیبر همچنین به هضم غذا کمک میکند و از یبوست جلوگیری میکند.
افزایش متابولیسم
برخی تحقیقات نشان داده‌اند که رازیانه می‌تواند به افزایش متابولیسم کمک کند، به این معنی که بدن شما با مصرف رازیانه کالری بیشتری در طول روز می‌سوزاند.
خاصیت ادرارآور
رازیانه خاصیت ادرارآور دارد، به این معنی که به دفع آب اضافی از بدن کمک میکند. این امر می‌تواند به کاهش نفخ و احساس سنگینی و همچنین کاهش وزن کلی شما کمک کند.
سم‌زدایی
رازیانه به عنوان یک سم‌زدای طبیعی شناخته می‌شود و می‌تواند به دفع سموم از بدن کمک کند. این امر می‌تواند به بهبود عملکرد کبد و کلیه و همچنین می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
تنظیم هورمون‌ها
یکی از خواص رازیانه برای لاغری، کمک به تنظیم هورمون‌ها به ویژه استروژن، است. عدم تعادل هورمون‌ها یکی از دلایل اصلی افزایش وزن، به خصوص در ناحیه شکم می‌باشد.
نحوه مصرف رازیانه برای لاغری
برای کمک به کاهش وزن می‌توانید رازیانه را به شکل دمنوش، خام و یا عرق رازیانه مصرف کنید:
دمنوش رازیانه برای لاغری
برای تهیه دمنوش رازیانه به شکل زیر عمل کنید:
مواد لازم
۱ قاشق چایخوری دانه رازیانه
۱ فنجان آب جوش
عسل یا لیمو برای طعم دهی (اختیاری)
طرز تهیه
دانه‌های رازیانه را در قوری یا لیوان بریزید.
آب جوش را روی دانه‌های رازیانه بریزید.
روی قوری یا لیوان را بپوشانید و ۱۰ دقیقه بگذارید دم بکشد.
دمنوش را صاف کرده و میل کنید.
نکات:
می توانید دمنوش رازیانه را گرم یا سرد بنوشید.
برای طعم دهی بیشتر می‌توانید از عسل یا لیمو استفاده کنید.
بهتر است دمنوش رازیانه را به صورت ناشتا یا قبل از غذا میل کنید.
برای نتیجه بهتر، ۳ تا ۴ بار در روز دمنوش رازیانه بنوشید.
رازیانه خام برای لاغری
رازیانه را می‌توان به روش‌های مختلف به صورت خام برای لاغری مصرف کرد:
جویدن دانه های رازیانه
بعد از غذا چند دانه رازیانه بجوید.
می‌توانید دانه‌ها را به صورت پودر درآورده و به عنوان ادویه به غذاها اضافه کنید.
اضافه کردن رازیانه خام به سالاد
رازیانه را به صورت نازک برش داده و به سالاد خود اضافه کنید.
می توانید از ساقه های رازیانه نیز در سالاد استفاده کنید.
مصرف رازیانه به عنوان میان وعده
دانه های رازیانه را به ماست یا میوه اضافه کنید.
آنها را درون سوپ یا سالاد بریزید و میل کنید.
عرق رازیانه برای لاغری
عرق رازیانه یکی از فرآورده‌های رازیانه است که می تواند به عنوان یک مکمل طبیعی برای لاغری استفاده شود:
نحوه مصرف
توصیه می شود روزانه ۱ تا ۲ لیوان (۲۵۰ تا ۵۰۰ میلی لیتر) عرق رازیانه رقیق شده با آب میل کنید. می‌توانید آن را قبل از غذا، بعد از غذا یا بین وعده‌های غذایی مصرف کنید.
برای رقیق سازی عرق رازیانه، به ازای هر ۱ پیمانه عرق رازیانه، ۱۰ پیمانه آب اضافه کنید.
بهترین زمان مصرف رازیانه برای لاغری
بهترین زمان مصرف رازیانه برای لاغری به چند عامل بستگی دارد، از جمله نوع مصرف رازیانه (دمنوش، خام، عرق) و اهداف شما. به طور کلی بهترین زمان مصرف رازیانه برای لاغری به شرح زیر است:
صبح ناشتا: مصرف رازیانه به صورت ناشتا، به ویژه دمنوش آن، می تواند به افزایش متابولیسم و چربی سوزی در طول روز کمک کند. همچنین در هضم غذا و کاهش اشتها نیز موثر است.
قبل از غذا: مصرف رازیانه ۳۰ دقیقه قبل از غذا می‌تواند به هضم بهتر غذا و احساس سیری بیشتر کمک و در نتیجه از پرخوری جلوگیری کند.
بین وعده‌های غذایی: مصرف رازیانه بین وعده‌های غذایی می‌تواند به کنترل اشتها و جلوگیری از هوس‌های غذایی کمک کند.
قبل از تمرین: مصرف رازیانه قبل از تمرین ورزشی موجب افزایش انرژی و چربی سوزی در طول تمرین می‌شود.
رازیانه را با چه مصرف کنیم تا تاثیر لاغری آن بیشتر شود؟
برای افزایش تاثیر لاغری رازیانه، می توانید آن را با موارد زیر مصرف کنید:
آب: نوشیدن آب کافی در طول روز به طور کلی برای سلامتی و تناسب اندام مفید است و می تواند به دفع سموم از بدن و افزایش متابولیسم کمک کند. وقتی آن را با مصرف رازیانه ترکیب کنید، خواص چربی سوزی آن چند برابر می‌شود.
چای سبز: چای سبز به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و چربی سوزی که دارد، می تواند به افزایش تاثیر لاغری رازیانه کمک کند.
زنجبیل: ترکیب زنجبیل با رازیانه به دلیل خاصیت ضد التهابی و گوارشی که دارد می‌تواند به هضم غذا و کاهش اشتها کمک کند.
عسل: عسل می تواند طعم رازیانه را دلچسب تر کند و به عنوان یک منبع طبیعی انرژی عمل کند.
زنیان: ترکیب زنیان و رازیانه به دلیل فیبر بالا و خاصیت کاهش اشتها بسیار مفید است.
لیمو: لیمو به دلیل داشتن ویتامین C و اسید سیتریک می تواند به هضم غذا و افزایش جذب مواد مغذی کمک کند.
نکات کلی قبل از مصرف رازیانه برای لاغری
قبل از مصرف رازیانه برای لاغری، با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر باردار هستید، شیرده هستید یا دارو مصرف می‌کنید.
از مصرف رازیانه با غذاهای چرب و سنگین خودداری کنید، زیرا می تواند باعث سوء هاضمه شود.
رازیانه را می‌توان به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل برای کاهش وزن استفاده کرد.
برای رسیدن به بهترین نتیجه، رازیانه را با ورزش منظم و رژیم غذایی کم کالری و پر فیبر ترکیب کنید.
