راهنماتو- یک نان متفاوت برای عصرانه را به این روش درست کنید.
مواد لازم:
برای تهه خمیر آرد گندم یا سبوس
آرد آتا 3 گیلاس (375 گرم)
آرد سفید 2 گیلاس (250 گرم)
روغن زیتون یا هر روغن دیگر 5 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق غذاخوری
آب گرم مطابق نیاز
_خمیر به مدت 35 دقیقه استراحت کند.
سیب زمینی (جوشانده و رنده شده) 4 عدد
سیر 1 قاشق چای خوری
زردچوبه 1/2 قاشق غذاخوری
تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری
مرچ سیاه / فلفل 1 قاشق چای خوری
نمک
نعناع تازه و جعفری 4-5 قاشق غذاخوری
روغن برای سرخ کردن
