راهنماتو- این نان روغنی زعفرانی لذیذ را در خانه به راحتی میتوانید درست کنید.
مواد لازم:
آرد سبوس دار (آرد نان) 2 لیوان 340 گرم
آرد سفید ساده 3 لیوان 510 گرم
روغن کانولا 2/3 لیوان 150 میلی لیتر
پودر بیکینگ 1 قاشق چای خوری
شکر 2 لیوان 400 گرم
شیر (گرم) 1 گیلاس / لیوان 250 میلی لیتر
آب (گرم) 1/2 لیوان 125 میلی لیتر
زعفران دم کرده 5 قاشق غذاخوری
خمیر مایه / مخمر 1 قاشق غذاخوری
برای روی خمیر:
۱ عدد زرده تخم مرغ
شیر 5-6 قاشق غذاخوری
طرز تهیه آب زعفران: زعفران 1/2 قاشق غذاخوری آب گرم 5 قاشق غذاخوری
