نحوه هوشمند سازی آشپزخانه در دنیای مدرن امروزی

راهنماتو- برنامه ریزی برای بازسازی یا نوسازی آشپزخانه می تواند یک قدم بزرگ باشد. در کنار برنامه ریزی برای تغییر کابینت ها و کانتر، زمان خوبی است که به فکر ورود فناوری های جدید به آشپزخانه خود نیز باشید. پیش از فکر کردن به لوازم مورد نیاز برای هوشمند سازی آشپزخانه به لوازمی که بیشتر در آشپزخانه استفاده می کنید، فکر کنید. آیا برای پخت و پز بیشتر از اجاق گاز استفاده می کنید یا فر و مایکروویو؟ فکر کردن به این موارد به شما کمک می کند تا در انتخاب لوازم مورد نیاز آشپزخانه هوشمند خود تصمیم بهتری بگیرید.

آشپزخانه هوشمند چیست؟

یک خانه هوشمند، کنترل خانه یا آپارتمان شما را از راه دور و از طریق برنامه ها امکان پذیر می کند. به چراغ‌های متصل به اینترنت، قفل و ترموستات هایی فکر کنید که همگی از طریق تلفن یا تبلت شما و از راه دور کنترل می شوند. آشپزخانه هوشمند نسخه کوچکتری از یک خانه هوشمند است که به موارد مربوط به پخت و پز و تمیز کردن اشاره دارد. اگر آشپزی را راهی برای فرار از نمایشگرها و اعلان‌های گوشی‌ هوشمند خود می دانید، می توان گفت که یک آشپزخانه هوشمند به هیچ عنوان مناسب شما نیست.

تعامل با آشپزخانه از طریق تلفن همراه یا تبلت مزایای زیادی می تواند داشته باشد. یک یخچال هوشمند، شما را از محتویات درون خود در هنگامی که بیرون از خانه هستید، مطلع می کند. حتی برخی اجاق های هوشمند با شناسایی مواد غذایی درون خود، مدت زمان پخت آن را به شما نمایش می دهند. شما می توانید آشپزخانه خود را به هر اندازه که دوست دارید هوشمند کنید. برای برخی، تنها افزودن یک صفحه نمایش هوشمند برای نمایش دستورات غذایی می تواند کافی باشد. در حالی که برخی دیگر ممکن است تمایل داشته باشند همه لوازم هوشمند مرتبط با آشپزی را در آشپزخانه خود بگنجانند. همه چیز به خود شما بستگی دارد. در این مطلب قصد داریم لوازم مورد نیاز برای راه اندازی یک آشپزخانه هوشمند را به شما معرفی کنیم:

1- پلتفرم خانه هوشمند

در ابتدا باید پلتفرم خانه هوشمند موردنظر خود را انتخاب کنید. برخی برندهای معروف مانند سامسونگ و ال جی هر کدام یک نرم افزار مخصوص به خود برای خانه هوشمند راه اندازی کرده اند. پیش از انتخاب، باید مطمئن شوید که نرم افزار مورد نظر شما با ابزارهای موردنیازتان (به عنوان مثال دستیار صوتی الکسا) سازگار است یا خیر.

2- اجاق هوشمند

لوازم زیادی وجود دارد که می توانید با آنها شروع کنید. اجاق های هوشمند فعلی با ارائه ویژگی های پرکاربرد در صدر این ابزار قرار دارد. این اجاق ها امکان نظارت از راه دور، تنظیم دما، دریافت هشدار در مورد تایمر یا دما و سایر اعلان‌های مهم را فراهم می کنند. برخی اجاق های هوشمند حتی می توانند دستورالعمل‌های آشپزی مختلفی را نیز در اختیار شما قرار دهند.

3- یخچال هوشمند

یخچال های هوشمند طیف گسترده ای از ویژگی های هوشمند را ارائه می دهند. از ویژگی های این یخچال ها می توان به انواع سنسورها، صفحه نمایش هوشمند اختصاصی برای ارتباط با دیگران و قابلیت ایجاد فهرست و یادآور اشاره کرد. برخی مدل های پیشرفته تر ویژگی های جالبی مانند امکان اسکن داخل یخچال و نمایش فهرست مواد غذایی بدون نیاز به باز کردن درب یخچال را ارائه می دهند. برخی دیگر نیز ممکن است فناوری های حداقلی، مانند هشدار در صورت باز گذاشتن درب یخچال یا اطلاع رسانی در خصوص زمان تعویض فیلتر را به همراه داشته باشند. شما می‌توانید هر سطحی از فناوری هوشمند را انتخاب کنید.

4- مایکروویو یا فر هوشمند

پاناسونیک، سامسونگ و توشیبا از جمله شرکت های ارائه دهنده مایکروویوهای هوشمند هستند. این دستگاه ها را می توان با استفاده از دستیارهای صوتی و اپلیکیشن کنترل کرد. می‌توانید حالت آشپزی از پیش تنظیم شده تان را از طریق تلفن هوشمندتان انتخاب کنید و یا حتی میزان رطوبت غذا را از طریق اپلیکیشن و یا دستیار صوتی کنترل کنید.

5- اسپیکر و نمایشگر هوشمند

یک دستیار صوتی که با دستگاه های هوشمند شما سازگار است، امکان کنترل همه دستگاه های هوشمند را فراهم می کند. گوگل از دستیارهای صوتی مانند Nest Audio استفاده می کند، الکسا دستیار صوتی Amazon Echo و سیری HomePod Mini را ارائه می دهد. این دستیارها می توانند از سرویس های مورد علاقه شما موسیقی پخش کنند، به سوالات شما پاسخ دهند، به شما در مدیریت تقویمتان کمک کنند و با دوستان شما تماس صوتی برقرار کنند. می توانید در آشپزخانه هوشمند خود از یک دستیار صوتی به منظور تنظیم تایمر، درخواست دستور غذا و پرسیدن سوالات مختلف استفاده کنید. گزینه دیگر نمایشگر هوشمند است. این نمایشگرهای لمسی قابلیت هایی مانند پخش ویدئوهای آموزش آشپزی و شناسایی و نمایش مواد تشکیل دهنده غذا را ارائه می دهند.

6- دماسنج هوشمند گوشت

پس از هوشمند سازی لوازم بزرگ آشپزخانه، نوبت به لوازم کوچکتر می رسد. می توانید از یک دماسنج هوشمند برای گوشت های کبابی استفاده کنید. اگر به قهوه علاقمندید، می توانید یک دستگاه قهوه ساز هوشمند انتخاب کنید. اگر چای دوست دارید، می توانید چای ساز هوشمند خریداری کنید و...

7- لامپ هوشمند

با استفاده از فناوری لامپ هوشمند می توانید چراغ های خانه و البته آشپزخانه خود را با استفاده از وایفای و اتصال خانه هوشمند خود کنترل کنید. منظور از کنترل فقط روشن و خاموش کردن نیست. می توانید با استفاده از اپلیکیشن لامپ هوشمند، زمان مشخصی برای روشن و خاموش کردن چراغ های مختلف خانه تعیین کنید. علاوه بر این، می توانید حالت های مختلفی مانند حالت خواب، تغییر رنگ و تیره‌تر کردن محیط را از طریق اپلیکیشن شخصی سازی کنید و یا طیف های رنگی مختلف از رنگ های RGB را برای نور اتاق خود انتخاب کنید.

وقتی صحبت از هوشمند سازی می شود، می بینیم که برای بسیاری کارها ابزارهای هوشمند نیز طراحی شده اند. استفاده از این ابزارها به انتظار شما از آنها و البته موجودی جیب شما بستگی دارد. در نهایت به خاطر داشته باشید که راه اندازی یک خانه یا آشپزخانه هوشمند با تعداد زیادی فناوری جدید، روتر وایفای شما را تحت تاثیر قرار خواهد داد. بنابراین اگر قصد راه اندازی یک خانه هوشمند را دارید، باید به فکر خرید یک روتر پیشرفته دوبانده نیز باشید!