راهنماتو- غذاساز این روزها به یکی از پرکاربردترین ابزار آشپزخانه تبدیل شده است. این دستگاه قادر است کارهای بسیاری از جمله خرد کردن، آسیاب، مخلوط کردن، پوره کردن، ورز دادن خمیر و بسیاری کارهای دیگر را انجام دهد. غذاساز معمولا به اندازه حداقل شش فنجان ظرفیت دارد. بازار کنونی مملو از غذاساز های متنوع با اندازه و عملکردهای متنوع است. در این مطلب ما راهنمای کامل خرید یک غذاساز را گردآوری کرده ایم. در صورتی که قصد خرید یک غذاساز را دارید، پیشنهاد می کنیم این مطلب را مطالعه نمایید.
هنگام خرید غذاساز به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
1- اکثر غذاسازهای استاندارد دارای دیسک رنده، دیسک برش، تیغه خرد کن و تیغه خمیر هستند. این لوازم حتی بیش از نیاز روزمره بسیاری از ما می توانند باشند. برخی غذاسازهای پیشرفته تر نیز تجهیزات اضافی مانند دیسک های برش متنوع، توری های ضخیم و نازک، دیسک های مارپیچ ساز و تیغه های برش را ارائه می دهند. اگر یک آشپز حرفه ای هستید، ممکن است به یک غذاساز بزرگ و چند منظوره نیاز داشته باشید. اما در صورتی که برای نیاز روزمره خود نیاز به غذاساز دارید، یک غذاساز معمولی نیز می تواند نیاز شما را برآورده سازد. هر چه غذاساز شما پیشرفته تر و بزرگتر باشد، فضای بیشتری را نیز در کابینت اشغال خواهد کرد.
2- به تعداد تنظیمات سرعت غذاساز توجه کنید. برخورداری از دو سرعت برای یک غذاساز خوب کافی است. برای مواد جامد مانند آجیل و سبزیجات از سرعت بیشتر و برای تهیه خمیر کافی است از سرعت کمتر استفاده کنید.
3- یکی از مهم ترین ویژگی های یک غذاساز، عملکرد پالس است. قابلیت پالس این امکان را فراهم می کند تا در صورت نیاز برای مدت کوتاهی به صورت ضربهای از حداکثر توان دستگاه استفاده کنید . با استفاده از این قابلیت امکان خرد کردن کنترل شده مواد غذایی را خواهید داشت.
4- یکی دیگر از قابلیت های مهم غذاساز، عدم لغزیدن آن بر روی سطح در هنگام انجام کارهای سنگین است. پایه ثابت و بدون لغزش می تواند در هر شرایطی دستگاه شما را بر روی پیشخوان ثابت نگه دارد.
در ادامه قصد داریم به بررسی پنج مورد از بهترین غذاسازهای موجود در بازار با قیمت کمتر از پنج میلیون تومان بپردازیم:
1- غذاساز سی کات کد 100000115
این غذاساز با بدنه ای پلاستیکی، توان 1000 وات و در دو رنگ سفید و مشکی ارائه می شود. چرخ کردن گوشت، خرد کردن سبزیجات، میکس انواع مواد، پوست کردن سیب زمینی، آماده کردن انواع نوشیدنی و دسرها و آماده سازی الویه و کالباس خانگی از جمله قابلیت های این دستگاه می باشد. این غذاساز با چرخ کردن گوشت، خرد کردن سبزیجات، میکس انواع مواد، پوست گرفتن سیب زمینی، آماده کردن انواع نوشیدنی و دسر و قابلیت شستشوی آسان و استاندارد CE اروپا ارائه می شود. این دستگاه قادر است حداکثر 1.5 کیلوگرم گوشت را به صورت یک جا چرخ کند. حتی می توانید پیاز و ادویه جات را نیز به آن اضافه کرده و یک گوشت میکس شده تحویل بگیرید. پوست گیر سیب زمینی یکی دیگر از ویژگی های برتر این دستگاه می باشد که می تواند حدود 1.5 کیلوگرم سیب زمینی را در مدت زمان حدود 20 ثانیه پوست بگیرد. علاوه بر این، قادر است مقادیر زیادی از سبزیجات را نیز در مدت کوتاهی خرد کند. این غذاساز پرفروش در حال حاضر با قیمت 2,650,000 تومان به فروش می رسد.
2- غذاساز بوش مدل MCM3201B
این غذاساز با دو سرعت و قابلیت پالس (لحظهای) ارائه می شود. خرد کردن ریز و درشت، رنده ریز و درشت، مخلوط کن و خمیرزن از جمله قابلیت های این غذاساز است. این دستگاه با توان 800 وات، تیغه استیل ضد زنگ، حجم ظرف خردکن 2.3 لیتر، مخلوط کن، رنده چیپس ساز، دیسک امولسیون ساز و همزن ارائه می شود. تمامی قطعات آن قابل شستشو در ماشین ظرفشویی بوده و به محفظه جمع آوری سیم نیز مجهز است. این غذاساز در حال حاضر با قیمت 4,655,000 تومان به فروش می رسد.
3- غذاساز سی کات مدل FP-300
این غذاساز چهارعملکرد چرخ گوشت، سبزی خردکن ، غذاساز و پوست گیر سیب زمینی را ارائه می دهد. این دستگاه مشکل سر و صدای زیاد و نیاز به شستشوی فراوان را برطرف کرده و در مدت زمان کوتاهی مواد غذایی را آماده می کند. این غذاساز تک سرعته بوده و قابلیت ضد لغزش را نیز ارائه می دهد. حجم ظرف خردکن و مخلوط کن آن هر کدام 4 لیتر است. توان این دستگاه 360 وات و بدنه آن از جنس پلاستیک می باشد. از دیگر قابلیت های این غذاساز می توان به محفظه نگهداری سیم، چرخ کردن گوشت و خرد کردن سبزی در مدت بسیار کوتاه، تهیه رب، خرد کردن پیاز، سیب زمینی، هویج و تهیه دسرهایی مانند شیرموز، آب طالبی و ... اشاره کرد. این غذاساز در حال حاضر با قیمت 2,625,000 تومان به فروش می رسد.
4- غذاساز گوسونیک مدل GFP-890
این غذاساز با بدنه ای پلاستیکی، دو سرعت مختلف و توان 500 وات ارائه می شود. این دستگاه به قابلیت های آسیاب، خرد کردن، پوره کردن، مخلوط کردن و ورقه کردن مجهز شده است. از دیگر قابلیت های این غذاساز می توان به پایه ضد لغزش، قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی، پوره و رب ساز، رنده ریز و درشت، سه دیسک رنده، عملکرد لحظه ای (پالس) و تیغه از جنس استیل ضد زنگ اشاره کرد. این غذاساز در حال حاضر با قیمت 2,415,000 تومان به فروش می رسد.
5- غذاساز بایترون مدل BMR-5000
این غذاساز با بدنه ای پلاستیکی، دو سرعت مختلف و توان 800 وات ارائه می شود. این دستگاه به قابلیت های مخلوط کن، یخ خرد کن، آسیاب، رنده ریز، درشت، نگینی و رنده چیپس ساز و خمیرزن مجهز شده است. عملکرد لحظه ای (پالس) و توربو، جنس تیغه فلزی و قابلیت شستشوی لوازم جانبی در ماشین ظرفشویی از دیگر قابلیت های این غذاساز می باشد. این غذاساز پرفروش در حال حاضر با قیمت 3,900,000 تومان به فروش می رسد.