راهنماتو- اگر به دنبال تجربه‌ای لذت‌بخش از خرید در سفر به مازندران هستید، بازارهای محلی این استان بهترین انتخاب برای شما خواهند بود. از سوغات خوشمزه و صنایع دستی گرفته تا پوشاک و محصولات متنوع، هر آنچه که بخواهید به یادگار از شمال به همراه بیاورید در این بازارها یافت می‌شود.
به گزارش راهنماتو، از چالوس و نوشهر گرفته تا آمل پر هستند از بازارهای محلی که برخی به صورت روزانه، برخی هفتگی و برخی دیگر دائمی پابرجا هستند. این بازارها عطر خوش غذاهای شمالی را به یاد می‌آورند. عطری که ما را به دریاکنار و جنگلزارهای زیبا ایران زمین می‌اندازد.
دوست داشتم برایتان مطلبی بنویسم که بتوانید بازارهای سنتی و محلی شمال را در یک روز بگردید؛ اما این بازارها در شهرهای مختلف پراکنده هستند و هر کدام با دیگری فاصله بسیار زیادی دارند. برخی دیگر از این بازارها نیز به صورت هفتگی هستند و ممکن است در آن روز خاص از هفته ما در آن شهر حضور نداشته باشیم. بنابراین تصمیم گرفتم چند بازار سنتی معروف شمال ایران که در سفرهای مختلفم از آن‌ها دیدن کرده‌ام را به شما معرفی کنم.
این بازارها گنجینه‌ای پنهان هستند برای خرید مواد اولیه غذاهای محلی شمال، لوازم حصیری و گلیم‌هایی که جزو صنایع دستی این منطقه از ایران زمین به حساب می‌آیند.
ممکن است تا کنون چندباری شده باشد که از یک فرد گیلانی یا مازندرانی پرسیده باشید که در خورش خود چه سبزی ریخته‌اند؛ آن‌ها می‌گویند «سبزی محلی؛ جان!» اما این سبزی‌های محلی چه نام دارند؟ یکبار توانستم زیر زبان یکی از زنان مازندرانی را بکشم و نام سبزی‌هایی که در مرغ ترشش ریخته بود را بپرسم. خالواش، زلنگ، اناریجه و اوجی! در مغازه‌های تهران نمی‌توانستم این سبزیجات را پیدا کنم، اما در اکثر بازارهایی که در این مطلب به شما معرفی می‌کنم، این سبزی‌ها به وفور وجود داشت و فروشنده پس از شنیدن نام آن‌ها نمی‌پرسید :«چی؟»
در ادامه این مطلب از راهنمای سیر و سفر 5 بازار محلی معروف شمال را به شما معرفی خواهم کرد.
1. بازار محلی نوشهر
بازار روز نوشهر، با فضای پرجنب‌وجوش و عطر و رنگ محصولات تازه، حس زندگی و سرزندگی را به هر گردشگری منتقل می‌کند. در این بازار سنتی، صدای فروشندگان که محصولات محلی خود را با شور و اشتیاق عرضه می‌کنند، درهم‌آمیخته با بوی سبزی‌های تازه، ماهی‌های صید روز، ترشی‌های خوش‌طعم و مرباهای رنگارنگ، تجربه‌ای لذت‌بخش از خرید را برای بازدیدکنندگان رقم می‌زند. چیدمان منظم کالاها، تنوع محصولات و برخورد گرم فروشندگان محلی، حال و هوایی صمیمی و خاطره‌انگیز به این بازار بخشیده است.
شیوه دسترسی و ساعت فعالیت
بازار روز نوشهر در ضلع شمالی میدان آزادی قرار دارد و به‌راحتی از طریق وسایل نقلیه عمومی و شخصی قابل دسترسی است. این بازار همه‌روزه از ساعت ۵ صبح تا ۲۱ شب فعال است و بهترین زمان برای خرید، ساعات ابتدایی صبح است که محصولات تازه و متنوع‌تر در دسترس هستند.
بیشتر بخوانید: همسفر با خسرو انوشیروان به دیوار چین ایران در گرگان
2. بازار محلی چالوس
قدم زدن در بازار سنتی چالوس، حس و حالی نوستالژیک را زنده می‌کند؛ جایی که عطر ماهی‌های تازه از غرفه‌های کنار هم پیچیده و صدای فروشندگان محلی، بازار را سرشار از شور زندگی کرده است. بساط سبزی‌های محلی مثل چوچاق، خالواش و انارجه که پایه‌ی اصلی بسیاری از غذاهای اصیل شمالی هستند، در گوشه‌و‌کنار بازار به چشم می‌خورد. برخی از غرفه‌داران برنج شمالی، سیر تازه و رب انار خانگی می‌فروشند که مواد لازم برای پختن یک خورشت خوشمزه فسنجان یا ماهی شکم‌پر را در اختیار شما می‌گذارد. اینجا، هم خرید است و هم تجربه‌ای از فرهنگ بومی که هنوز هم در زندگی روزمره مردم جریان دارد.
شیوه دسترسی و ساعت بازدید
این بازار در بلوار نماز، نرسیده به ابن‌سینا در قلب چالوس واقع شده و با وسایل نقلیه عمومی و شخصی به‌راحتی قابل دسترسی است. بازار از ۱۰ صبح تا ۱۰ شب باز است، اما اگر می‌خواهید سبزی‌های تازه و ماهی‌های صید روز را تهیه کنید، بهتر است صبح زود به آن سر بزنید.
3. بازار محلی تنکابن
با ورود به بازار روز تنکابن، انگار وارد دنیایی از رنگ، عطر و هیاهوی زندگی شمالی شده‌اید. غرفه‌های پر از ماهی‌های تازه که هنوز رد دریا بر تن دارند، کنار بساط میوه‌های آبدار و سبزی‌های محلی قرار گرفته‌اند. بوی زیتون و ترشی‌های خانگی در هوا پیچیده و اشتهای هر رهگذری را قلقلک می‌دهد. مردم محلی در حال خرید، چانه‌زدن و گپ‌وگفت‌های روزمره هستند و این صمیمیت، حال و هوای بازار را گرم و دلنشین کرده است. در پس‌زمینه‌ی این شلوغی، اگر کمی سر بچرخانید، مرغان دریایی را می‌بینید که در آسمان بالای بازار چرخ می‌زنند، انگار آن‌ها هم بخشی از این همهمه‌ی زنده و جاری‌اند.
شیوه دسترسی و ساعت بازدید
بازار روز تنکابن در خیابان فردوسی شرقی قرار دارد و به دلیل داشتن پارکینگ اختصاصی، برای مسافران با خودروی شخصی گزینه‌ی مناسبی است. این بازار از صبح زود تا عصر باز است و اگر می‌خواهید تازه‌ترین محصولات را بخرید، بهتر است در ساعات ابتدایی روز سری به آن بزنید.
بیشتر بخوانید: گردش در ۵ بازار دیدنی بندرعباس؛ از بازار اوزی‌ها تا بازار ماهی‌فروشان
4. بازار ترکمن‌ها در ساری
بازار ترکمن‌های ساری دنیایی از رنگ، نقش و فرهنگ است. راهروهای سرپوشیده‌ی این بازار پر از مغازه‌هایی است که لباس‌های محلی ترکمنی با طرح‌ها و رنگ‌های زنده، صنایع دستی ظریف و کالاهای متنوع را به نمایش گذاشته‌اند. پارچه‌های سوزن‌دوزی‌شده، روسری‌های ابریشمی و زیورآلات سنتی، فضایی شبیه به بازارهای قدیمی آسیای میانه ایجاد کرده‌اند. عطر عودهای محلی و محصولات آرایشی طبیعی حال و هوایی خاص به بازار بخشیده است. اینجا تنها یک بازار نیست، بلکه فرصتی برای لمس فرهنگ ترکمن‌ها در قلب مازندران است.
شیوه دسترسی و ساعت بازدید
این بازار در بلوار امام رضا، خیابان یوسفی واقع شده و با وسایل نقلیه عمومی و شخصی به‌راحتی قابل دسترسی است. بازار ترکمن‌ها همه‌روزه از ۸ صبح تا ۲۱ شب باز است و بهترین زمان برای بازدید، ساعات میانی روز است که فروشندگان بیشترین تنوع کالا را عرضه می‌کنند.
5. بازار محلی رشت
بازار سنتی رشت، جایی که زندگی در میان رنگ و عطر و صدای مردم محلی جریان دارد. اینجا بساط ماهی‌های تازه‌ی شمال، سبزی‌های معطر و برنج گیلانی کنار هم پهن شده و دست‌فروش‌ها با لهجه‌ی دلنشین گیلکی محصولات خود را تبلیغ می‌کنند. اما در میان تمام این جلوه‌های محلی، گمج جایگاه ویژه‌ای دارد؛ ظرف سفالی معروف گیلانی که خورش‌ها را با طعمی متفاوت و اصیل به سفره‌ی شما می‌آورد. اگر از این بازار دست خالی بیرون نروید، حتما خورش فسنجان با رب انار خانگی یا باقلاقاتوقی که در گمج جاافتاده و خوش‌عطر شده، بهترین انتخاب خواهد بود. در کنار آن، می‌توانید از حصیربافی‌های دست‌ساز، ترشی‌های متنوع و چای‌های معطر هم به‌عنوان سوغات بخرید. این بازار تنها محل خرید نیست، بلکه بخشی زنده از فرهنگ و هویت مردم گیلان است.
شیوه دسترسی و ساعت بازدید
بازار بزرگ رشت در مرکز شهر و حوالی میدان شهرداری قرار دارد و با وسایل نقلیه عمومی و شخصی به‌راحتی قابل دسترسی است. این بازار برخلاف بازارهای هفتگی، همه‌روزه از صبح زود تا غروب دایر است و برای خرید محصولات تازه، بهتر است در ساعات اولیه روز به آن سر بزنید.
