راهنماتو- اگر اهل کافه‌گردی هستید و به دنبال فضاهایی می‌گردید که فراتر از یک فنجان قهوه، تجربه‌ای از تاریخ، فرهنگ، هنر و آرامش به شما هدیه دهند، تهران خانه‌های زیادی برای کشف دارد.
به گزارش راهنماتو، کافه‌ها در تهران تنها محلی برای نوشیدن قهوه یا گذراندن وقت نیستند؛ گاهی می‌توانند سفری کوتاه به دل خاطرات، تاریخ و هنر باشند. بعضی از این مکان‌ها در خانه‌های قدیمی و بازسازی‌شده‌ای قرار دارند که هنوز هم بوی دیوارهای خشت‌و‌گلی و صدای قدم‌های گذشته را در خود نگه داشته‌اند. در این مطلب از راهنمای سیر و سفر، شما را با ۵ کافه خاص و متفاوت آشنا می‌کنیم؛ از خانه فاموری در شلوغی خیابان جمهوری گرفته تا کافه چای‌بار در باغ عمارت ناصرالدین‌شاهی، هرکدام با معماری سنتی، حیاط باصفا و منویی دل‌چسب، گوشه‌ای از فرهنگ اصیل ایرانی را زنده نگه داشته‌اند.
بیشتر بخوانید: زیباترین اشعار فارسی؛ شرح پریشانی وحشی بافقی در آتش جانسوز عشق
بیشتر بخوانید: برترین انیمه‌های معمایی دنیا؛ رتبه‌بندی براساس میزان رازآلود بودن
بیشتر بخوانید: ۵ روستای طرقبه مشهد برای طبیعت‌گردی در بهار
۱. کافه خانه ۱۳۰۷؛ خیابان سمیه
کافه خانه ۱۳۰۷، یک فضای نوستالژیک و دلنشین در دل تهران است که شما را به سفری شیرین به گذشته دعوت می‌کند. این خانه تاریخی که قدمتش به سال ۱۳۰۷ بازمی‌گردد، با دکوراسیون گرم و صمیمی‌اش حس و حال خانه مادربزرگ را تداعی می‌کند. صبح‌های بهاری در حیاط این کافه با بوی قهوه تازه و طعم کیک‌ها و شیرینی‌های باکیفیت، لحظاتی آرامش‌بخش و خاص برای شما رقم می‌زند. پرسنل خوش‌برخورد و فضای دنج داخلی، شما را برای ساعت‌ها مهمان خود می‌کند، هرچند حیاط خانه هنوز جا برای بهتر شدن دارد. غذاها و قهوه‌های این کافه نیز تجربه‌ای خوشمزه و رضایت‌بخش را کامل می‌کند، هرچند قیمت‌ها کمی بالاتر از حد انتظار است.
چگونه به کافه خانه ۱۳۰۷ برویم؟
برای دسترسی به کافه خانه ۱۳۰۷، کافی است به خیابان سمیه در تهران بروید و پیش از رسیدن به خیابان حافظ، وارد خیابان پورموسی شوید. سپس در بن‌بست شیرین به شماره ۲۱، خانه ۱۳۰۷ را خواهید یافت. این مکان با تلفن ۸۸۸۰۷۴۳۴ آماده پذیرایی از شماست و از ساعت ۹ صبح تا ۱۱ شب میزبان علاقه‌مندان به فضای فرهنگی و نوستالژیک است.
۲. کافه خانه مانا؛ بلوار کشاورز
کافه خانه فرهنگ و هنر مانا، جایی‌ست که زمان در آن مکث کرده و فضای دلنشین و نوستالژیکش شما را به خاطرات قدیمی و حس‌های آشنای کودکی می‌برد. این خانه‌ی ۶۰ ساله با معماری اصیل و دست‌نخورده‌اش، بازسازی شده اما هویت قدیمی‌اش را حفظ کرده است. از لحظه ورود، دیوارهای آجری، موزاییک‌های طرح‌دار، عکس‌های قدیمی صاحبان قبلی و میز و صندلی‌های چوبی و آنتیک، حال و هوای یک خانه اصیل ایرانی را تداعی می‌کنند. حیاط پرگل و سبز با حوضی آبی در وسط و میزهایی با رنگ‌های نام‌گذاری‌شده، فرصتی‌ست برای لذت بردن از یک چای گرم یا غذای خانگی در یک روز بهاری.
کافه مانا نه‌تنها یک پاتوق دنج برای نوشیدن قهوه و خوردن غذاهای خونگی‌ست، بلکه مرکز فرهنگی پویا و زنده‌ای نیز هست. شنبه‌های کتاب‌خوانی با حضور هنرمندان، ایونت‌های موسیقی، و احیای هنرهای نمایشی سنتی مانند نقالی و پرده‌خوانی، بخشی از برنامه‌های منظم این خانه فرهنگی‌اند. منوی کافه ترکیبی از نوشیدنی‌های سنتی و مدرن، غذاهای ایرانی و دسرهای خاص است و تمرکز ویژه‌ای بر استفاده از مواد اولیه ایرانی و طعم‌های اصیل دارد.
چگونه به کافه خانه مانا برویم؟
برای رسیدن به آن کافی‌ست به بلوار کشاورز بروید و وارد خیابان وصال شیرازی شوید. سپس به کوچه شاهد (کوچه‌ای فرعی و دنج در همین خیابان) وارد شوید و پلاک ۶ را پیدا کنید. با توجه به موقعیت مکانی، استفاده از مترو یا اتوبوس‌های تندرو (BRT) مسیر ولیعصر و انقلاب می‌تواند گزینه مناسبی باشد. ایستگاه مترو ولیعصر یا طالقانی نزدیک‌ترین گزینه‌ها هستند.
۳. کافه سفال آنسو؛ خیابان ورشو
در دل یکی از خانه‌های قدیمی، بازسازی‌شده و زنده‌شده‌ی شهر، «کافه سفال آنسو» مکانی‌ست که حس و حال یک قصه‌ی عاشقانه را در دل دیوارهایش پنهان کرده؛ قصه‌ای که از روز اولِ مرمت آغاز شده، از خشت به خشت تا رسیدن به آرامشی که حالا در تمام فضای کافه جاری‌ست. اگر در جست‌وجوی کافه‌ای دنج، با حیاطی دلباز، حال‌و‌هوایی شاعرانه و آرامش بخش هستید که برای قرارهای دونفره، گعده‌های دوستانه یا حتی یک صبح دل‌چسب آخر هفته مناسب باشد، آنسو یکی از بهترین انتخاب‌های ممکن است.
کافه آنسو فقط یک کافه نیست، بلکه تجربه‌ای‌ست از هنر، گفتگو، سکوت، و مزه‌هایی متفاوت. در اینجا می‌توانید نوشیدنی‌های سرد و گرم، کیک‌های خانگی و غذاهای ساده ولی خوشمزه‌ای را میل کنید. علاقه‌مندان به هنر نیز می‌توانند در کنار لذت بردن از فضا، در گالری یا کارگاه‌های سفالگری شرکت کنند و بخشی از روح خود را در گل و خاک بسازند. اگر اهل صبحانه سبک هستید یا گیاه‌خوارید، نگران نباشید؛ منوی آنسو به فکر همه‌ی سلیقه‌ها بوده است. از ویژگی‌های خوب این مکان می‌توان به فضای VIP، قسمت مخصوص کودکان، فروشگاه، موزیک دلنشین، امکان رزرو تلفنی و حتی تحویل در محل اشاره کرد. سیگار هم تنها در فضای باز مجاز است، تا هوای داخل همچنان پاک و دلپذیر بماند.
چطور به کافه آنسو برویم؟
برای رسیدن به کافه آنسو کافی‌ست به تهران، خیابان انقلاب، خیابان فلسطین جنوبی، کوچه شهید نقدی، پلاک ۱ بروید. این کافه در دل یکی از خانه‌های قدیمی این محدوده‌ی فرهنگی قرار دارد و با توجه به موقعیت مرکزی‌اش، از طریق ایستگاه مترو «انقلاب» یا «طالقانی» و همچنین خطوط اتوبوس‌های BRT به‌راحتی قابل دسترسی‌ست. در اطراف کافه نیز جای پارک نسبتاً مناسبی وجود دارد، پس با خیال راحت می‌توانید حتی با ماشین شخصی به این خانه‌ـ‌کافه‌ی دوست‌داشتنی سر بزنید.
۴. کافه خانه فاموری؛ کوچه‌ی گشتاسب
اگر دلتان می‌خواهد درست در دل شلوغ‌ترین نقطه‌ی تهران، جایی آرام، دلباز و پر از رنگ و خاطره پیدا کنید، خانه‌ی تاریخی فاموری را از دست ندهید. در قلب خیابان جمهوری، جایی که فروشگاه‌های موبایل و هیاهوی بازار غوغا می‌کند، ناگهان وارد کوچه‌ای می‌شوید که در سکوتش، قصه‌ای از تهران قدیم جریان دارد؛ خانه‌ای قاجاری با معماری آجری و حوضی در وسط حیاط که شما را از زمان جدا می‌کند و به دل سال‌های دور می‌برد. این خانه‌ی قدیمی که توسط خانم فاموری بازسازی و در سال ۱۳۸۷ در فهرست آثار ملی ثبت شد، اکنون به مکانی فرهنگی، هنری و کافه‌ای نوستالژیک تبدیل شده است که حس خانه‌ی مادربزرگ را با یک فنجان چای ایرانی در گوشه‌ای دنج برایتان زنده می‌کند.
خانه فاموری فقط یک کافه یا یک بنای تاریخی نیست، بلکه ترکیبی از اصالت، آرامش و تجربه‌ای فرهنگی است. از صبحانه‌های سبک و سنتی گرفته تا غذاهای اصیل ایرانی و نوشیدنی‌های متنوع، همه‌چیز در این فضا با توجه به روح و مزاج ایرانی آماده می‌شود. فضای باز و نورگیر حیاط، میز و صندلی‌هایی در میان درخت‌ها و کنار حوض، قسمت VIP برای خلوت‌های خاص‌تر، و موسیقی‌ای ملایم که در پس‌زمینه جریان دارد، همه و همه باعث شده‌اند تا خانه فاموری تبدیل به یکی از محبوب‌ترین پاتوق‌های هنردوستان، گردشگران، و تهرانی‌های عاشق حال‌و‌هوای گذشته شود. اینجا برای جمع‌های دوستانه، قرارهای دونفره، یا حتی حضور کودکان و خانواده بسیار مناسب است.
چگونه به کافه خانه فاموری برویم؟
برای بازدید از این خانه‌ی قاجاری، کافی‌ست خودتان را به خیابان جمهوری برسانید؛ قبل از پل حافظ، وارد کوچه‌ی گشتاسب شوید و در پلاک ۶ توقف کنید. خانه فاموری دقیقاً در همین نقطه، پنهان میان دیوارهای بلند و پر از تاریخ، منتظر شماست. اگر با خودروی شخصی می‌آیید، در کوچه‌های اطراف می‌توان جای پارک پیدا کرد. همچنین نزدیکی این خانه به ایستگاه‌های مترو «حسن‌آباد» و «تئاتر شهر» و دسترسی خوب با خطوط اتوبوس، رفت‌وآمد را بسیار آسان می‌کند. پس قدم در کوچه بگذارید، از شلوغی شهر فاصله بگیرید و خودتان را به خانه‌ای در دل تاریخ بسپارید.
۵. کافه چای بار؛ خیابان اندرزگو
در شلوغی و دودِ تهران، گاهی دلتان می‌خواهد به جایی پناه ببرید که هم طبیعت داشته باشد، هم تاریخ، هم آرامش، و هم یک چای خوش‌عطر… «کافه چای‌بار» دقیقاً چنین جایی‌ست؛ یک کافه‌ی دلنشین در دل باغی سرسبز و تاریخی، در شمال تهران. این کافه‌ی محبوب، از سال ۱۳۸۷ در کنار عمارت کلاه‌فرنگیِ دوره‌ی قاجار (که روزی محل خوش‌گذرانی ناصرالدین‌شاه بوده!) میزبان اهالی فرهنگ، چای‌دوست‌ها و کافه‌گردهاست. امروز این عمارت، ساختمان مرکزی انجمن خوشنویسان ایران است و شما می‌توانید بعد از نوشیدن چای یا قهوه‌تان، گشتی هم در گالری آثار هنری بزنید و یک روز فرهنگی تمام‌عیار را تجربه کنید.
فضای باز کافه با میزوصندلی‌هایی زیر سایه‌ی درختان بلند، همان جایی‌ست که باید در روزهای خوش بهار یا خنکای عصرهای تابستان بنشینید و از طعم چای‌های متنوع یا کیک‌های خوش‌طعم لذت ببرید. منوی کافه چای‌بار پر از انتخاب‌های وسوسه‌انگیز است: بیش از ۱۰ مدل چای و دمنوش، قهوه، شیک، آبمیوه‌های طبیعی، ساندویچ‌های سبک، سالادهای تازه و صبحانه‌هایی که مخصوصاً در فضای باغ دلچسب‌تر می‌شوند. اگر اهل سیگار هستید، باید بدانید کشیدن سیگار در فضای داخلی ممنوع است؛ اما در فضای باز، محدودیتی وجود ندارد. محیط کافه برای جمع‌های دوستانه، قرارهای دونفره یا خلوتی فرهنگی با خودتان مناسب است.
چطور به کافه چای‌بار برویم؟
برای رسیدن به این باغ‌کافه‌ی تاریخی، کافی‌ست خودتان را به خیابان اندرزگو برسانید. از آنجا وارد خیابان سلیمی شمالی شوید و پلاک ۱۴۵ را پیدا کنید. کافه چای‌بار در همان عمارت قاجاری سمت راست ورودی قرار دارد. اگر با خودروی شخصی می‌روید، در خیابان‌های اطراف معمولاً جای پارک پیدا می‌شود.
