همشهری آنلاین نوشت: لواشک‌ها بر پایه میوه‌های تازه آماده می‌شوند، بنابراین انتخاب آنها به‌عنوان یک میان‌وعده می‌تواند انتخابی سالم باشد. انواع مختلف لواشک خانگی خواص متفاوتی دارند که اگر آنها را بشناسید، لواشک محبوبتان را با لذت بیشتری مصرف می‌کنید.
هرچند لواشک‌ها نوعی تنقلات محسوب می‌شوند، ولی برخلاف بسیاری از تنقلات، خواص مفیدی دارند از جمله؛
۱. لواشک چون از میوه‌ها تهیه می‌شوند، حاوی مواد مغذی مانند فیبر، مواد معدنی، فسفر، کلسیم و آهن و ویتامین‌ها مانند ویتامین C، ویتامین B و ویتامین A است.
۲. باعث بهبود هضم مواد غذایی شده و می‌تواند عملکرد دستگاه گوارش را تقویت و از یبوست پیشگیری کند.
۳. لواشک آلو خواص ضدباکتری و ضدویروسی دارد و می‌تواند باعث افزایش حرکات روده شده و دستگاه گوارش را تنظیم کند.
۴. وجود مقادیر بالای فیبر در لواشک موجب دفع سموم از بدن و باعث بهبود سلامت پوست می‌شود.
۵. اگر دچار اختلالات خواب هستید و خواب منظمی ندارید، برای رفع بی‌خوابی، مصرف مقداری لواشک زغال اخته می‌تواند کمک‌کننده باشد.
۶. از آنجا که لواشک خانگی بدون هیچ مواد افزودنی کارخانه‌ای تهیه می‌شود، مصرف آن بدن را از مواد طبیعی میوه‌ها بهره‌مند می‌کند.
۷. لواشک لیمو هم سرشار از آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان‌ها باعث از بین‌بردن رادیکال‌های آزاد و نوسازی سلول‌های تخریب شده می‌شوند و خاصیت ضدسرطانی دارند.
۸. لواشک‌ها میان‌وعده‌ای سالم و مغذی محسوب می‌شوند اما تصور نکنید که کالری ندارند و مصرف آنها باید کنترل‌شده باشد.
۹. بهتر است افرادی که از بیماری‌های معده رنج می‌برند، لواشک‌های خیلی ترش مصرف نکنند و سراغ لواشک‌هایی بروند که طعم شیرین‌تری دارند.
۱۰. در فرایند تولید لواشک، رعایت نکات بهداشتی اهمیت زیادی دارد. با تهیه لواشک خانگی خیالتان از بهداشتی‌بودن آن راحت خواهد بود و نگران عوارض مصرف لواشک‌های کارخانه‌ای نمی‌شوید.
۱۱. اگر قصد دارید لواشک آماده تهیه کنید، حتما انواع بسته‌بندی‌شده آن را که مهر تأییدیه بهداشتی دارد بخرید. از خرید لواشک باز و فله‌ای مخصوصا در هوای گرم خودداری کنید.
۱۲. لوازم استفاده شده برای بسته‌بندی لواشک باید سالم، نو، خشک و بدون بوی ناخوشایند باشد. بسته‌بندی لواشک باید طوری باشد که فراورده را در برابر رطوبت، آفت‌ها و عوامل فساد حفظ کند. هر ورقه لواشک باید در یک بسته کوچک بسته‌بندی شود.
