راهنماتو- اگه به دنبال یه خورش متفاوت برای نهار هستید حتما خورش بامیه عربی رو امتحان کنید، مطمئن باشید به یادماندنی ترین خورشی خواهد بود که پخته اید.
مواد لازم:
600 گرم بامیه
2 قاشق غذاخوری روغن
گوشت بره یا گوساله 500 گرم
برگ بو
1 عدد پیاز ریز خرد شده
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف قاشق چای خوری زیره
هل نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
4 فنجان آب جوش
1 لیتر آب گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
1 سیر له شده
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق غذاخوری گیلاس
1 قاشق غذاخوری سیر له شده
گشنیز سبز
