راهنماتو- «می خوام ورزش کنم اما صبحانه چی بخورم که مفید باشه؟!»
برای فردی که ورزش می کند میزان ویتامین و کلسیم و پروتیینی که دریافت می کند خیلی مهم است، علاوه بر آن باید گیرایی خوبی هم داشته باشد. خب چه بخوریم که همه منابع غذایی مفید را داشته باشد و در عین حال زود گرسنه نشویم؟
به گزارش راهنماتو، اسمش را زیاد شنیده ایم. شاید هم شکلش را دیده باشیم. دور از انصاف است اگر نگوییم که قیافه خوبی ندارد. اما خب می شود طوری جذابش کرد که برایمان خوشمزه باشد. «اوت میل oatmeal » خیلی وقت است که به لیست غذاهای رژیمی اضافه شده، هر کسی هم ممکن است بنابه علاقمندی اش دستور تهیه خاص خودش را داشته باشد. اما در این پست می خواهم یک اوتمیل خوشمزه را معرفی کنم که مطمئن هستم با یک بار خوردن آن هرگز ازش دست نمی کشید!
مواد لازم را بنویسید تا بقیه راه را با هم برویم:
جو دو سر پرک: میزانش دلخواه است ولی برای یک نفر حدود نصف لیوان کافی است. اگر جو پرک معمولی در دسترس دارید کمی در خردکن آن را به قطعات ریزتر تبدیل کنید.
شیر: کم چرب آن صددرصد بهتر است! اگر روده و معده حساسی هم دارید از نوع بدون لاکتوز آن استفاده کنید. میزان: یک لیوان تا یک لیوان و نیم!
موز: یک عدد (هر چه رسیدهتر باشد بهتر است)
کره بادام زمینی: بدون شکر بدون نمک ... اگر حاوی پروتئین وی هم باشد که چه بهتر. نبود هم مشکلی نیست. یک قاشق پر!
عسل: اگر دلتان خواست شیرینتر باشد یک قاشق. اگر هم با شیرینی میانه ای ندارید اصلا عسل لازم نیست.
پودر کاکائو: این مورد هم سلیقه ای است.
پودر دارچین: اگر از کاکائو استفاده می کنید لزومی به افزودن دارچین نیست. بین این دو خودتان به توافق برسید! دارچین هم یک قاشق مرباخوری کافی است.
چطوری اوت میل درست کنیم؟
خب... جو دوسر پرک را با شیر مخلوط کنید و روی گاز بگذارید. کمی که شیر جوش آمد و غلیظتر شد شعله را کم کنید تا حدی که غلظت اوت میل به حد دلخواهتان برسد. این مرحله تقریبا ۱۰ دقیقه طول می کشد. از روی گاز بردارید. در ظرف سرو موز را له کنید (می توانید حلقه شده هم روی اوتمیل بچینید، ولی تجربه ثابت کرده موز له شده طعم دلپسندتری به این وعده غذایی می دهد) کره بادام زمینی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید... وقت افزودن دارچین یا پودر کاکائو و عسل همین الان است! مخلوط جو دو سرپرک و شیر را هم به ظرف اضافه کنید و خوب هم بزنید... قبول دارم، قیافه جذابی ندارد... اما طعم؟ عالی... باور نمی کنید؟ امتحان کنید... تا دو ساعت حداقل معده تان هوس هیچ غذایی نخواهد کرد. منبعی غنی از ویتامین ها و کلسیم...
