راهنماتو- «چند تا سوسیس دارم چی باهاش بپزم؟!»
سالادهایی که بار غذایی بالایی دارند همیشه محبوب هستند. برای مهمانیها، تولدها، پیکنیک و سفرها و حتی برای ناهار و شام روزانه. برای اینکه قدرت سیرکنندگی دارند و درعین حال طعم جذابی را هم برایتان به ارمغان میآورند!
به گزارش راهنماتو، با دوسه تا سوسیس کوکتل یا هات داگ و بقیهی موادی که خواهم گفت و در همهی خانهها تقریبا پیدا میشود یک سالاد خوشمزه برای خودت، شخص خودت و نه مهمان و همسفرت، درست کن و لذتش را ببر. خودت را به خوردن این سالاد دعوت کن!
چی لازم داریم؟
| ماده غذایی | مقدار |
|---|---|
| سیب زمینی |
۶ عدد |
| سوسیس کوکتل، آلمانی یا هات داگ |
اگر کوکتل دارید ۴ عدد و اگر هات داگ ۳ عدد |
| خیارشور |
۶ عدد |
| پیازچه |
۵ ساقه |
| جعفری |
نصف پیمانه |
مواد لازم برای سس:
| ماده غذایی | مقدار |
|---|---|
| سس مایونز |
۳ قاشق غذاخوری |
| ماست |
یک پیمانه |
| سس خردل |
۲ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو |
۳ قاشق غذا خوری |
|
نمک و فلفل |
به اندازه دلخواه |
سالاد آلمانی را چطوری درست کنیم؟
کار خاص و سختی ندارد. سیبزمینیها را خوب بشویید و بدون اینکه پوستشان را بگیرید با آب در قابلمهای بریزید و اجازه بدهید بپزند.
سوسیسها را حلقهای برش بزنید و سرخ کنید و کنار بگذارید.
پیازچهها و خیارشورها و جعفریها را هم خرد کنید.
سیب زمینیها که پختند آنها را پوست بکنید و نگینی خرد کنید.
در یک ظرف بزرگتر مواد سس را با هم مخلوط کنید. دیگر وقت خوشحالی کردن تمام اعضای سالاد است! همه را با هم توی ظرف مخلوط کنید و به همراه ادویهها خوب هم بزنید. البته جوری این کار را انجام ندهید که بافت سیب زمینیها له بشود! احتیاط کنید!
این سالاد را توی یخچال بگذارید و کمی که خودش را گرفت قاشق قاشق میل کنید و از طعم جادویی آن لذت ببرید!
راستی یادتان باشد که به هیچوجه پیازچه را حذف نکنید.