مصرف کلم بروکلی می‌تواند نشانگرهای التهابی را کاهش دهد.
همچنین کلم بروکلی سولفوروفان بالایی دارد؛ سولفوروفان یک طبیعی آنتی‌اکسیدان طبیعی است که بسیار سالم و ضد التهاب است.
کلم بروکلی نسبت به سایر سبزیجات پروتئین گیاهی زیادی را هم در خود دارد.
منبع :
خبر آنلاین
