این کیک روغن و شکر نداره!

راهنماتو- «دلم کیک می‌خواد، حیف که رژیم دارم!»

نه. دیگه حسرت نخورید. به جای آن کیک بخورید! کیکی که نه به شما عذاب وجدان بدهد نه احساس گناه! نه عقربه‌ها‌ی ترازو را بالا ببرد نه انگیزه‌ی لاغری را از شما بگیرد. کیکی که نه آرد گندم دارد نه روغن نه شکر!

به گزارش راهنماتو، مگر کیک بی روغن و شکر می‌شود؟!

بله، ما به شما می‌گوییم می‌شود. خیلی هم خوشمزه می‌شود. طوری که هی دل‌تان می‌خواهد درست کنید و هی لیوان لیوان چای با آن میل کنید!

کار خاصی دارد؟ زحمتش زیاد است؟

نه، آماده سازی آن اصلا زمان خاصی از شما نمی‌گیرد. مواد لازمش هم عجیب و غریب نیست، یادداشت کنید:

مواد لازم را دیدید؟ تقریبا در همه‌ی خانه‌ها پیدا می‌شود. همه را با هم بریزید توی خردکن یا مخلوط‌کن و هم بزنید تا یکدست شود. یک قالب را با فرچه چرب کنید یا اگر کاغذ روغنی دارید که چه بهتر، با کاغذ آن را بپوشانید. فر را ۱۰ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید. حالا مواد را توی قالب بریزید و مقداری هم شکلات تلخ روی آن به صورت پراکنده و ریزریز قرار دهید. قالب را توی فر بگذارید و ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بعد آن را از فر دربیاورید. سر ۴۰ دقیقه کیک را با یک سیخ چوبی چک کنید تا اگر وسط آن پخته بود فر را خاموش کنید. این بستگی به نوع فر شما دارد.

حتما اجازه دهید خوب خنک شود و بعد با چاقو لبه‌های کیک را از قالب جدا کنید و آرام برگردانید.

• می‌توانید از قالب فلزی یا تفلون یا سیلیکونی استفاده کنید. اندازه قالب هم ۲۰ سانت باشد کافیست.
• راه دیگر این است که در قالب‌های مافین بریزید.
• اگر ورزش می‌کنید از کره بادام‌زمینی بدون شکر استفاده کنید.

هر برش ۷-۸ سانتی‌متری این کیک حدود ۱۵۰ کالری دارد و یک میان‌وعده‌ی مناسب است که بار غذایی کافی دارد و همچنین شما را از وسوسه‌ی خوردن کیکی با شکر و روغن دور نگه داشته است.

به مرور می‌توانید از مواد دلخواه‌تان در این کیک استفاده کنید. بنابه ذائقه استفاده از سیب و توت فرنگی هم می‌تواند طعم خوبی به کیک‌تان بدهد.

از فواید جو دو سر بدانید:

• سلامت قلب را تضمین می‌کند.
• به درمان دیابت کمک می‌کند .
• یبوست را تسکین می‌دهد.
• برای مبارزه با سرطان مفید است.
• برای کسانی که فشار خون بالا دارند مناسب است.
• سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
• برای کاهش وزن و رژیم‌های لاغری عالی است.
• باعث سلامتی استخوان‌ها می‌شود..

دست‌دست نکنید. خیلی کار ساده‌ایست، شروع کنید و خودتان را از کیک‌های چاق‌کننده و مضر خلاص سازید.

نوش جان!