راهنماتو- «دلم یه غذای متفاوت میخواد!»
تکرار غذاهای همیشگی گاهی جلوی اشتها یا با لذت خوردن را میگیرد! مخصوصا برای بچهها که همواره دنبال جذابیت در غذاها و خوردنیها میگردند!
به گزارش راهنماتو، یک غذای ساده با وسایل در دسترس که میتواند پایهی خوبی برای وعدههای غذای شما و دورهمیها باشد.
برای چیکن دونات این مواد را نیاز دارید:
| ماده غذایی | مقدار |
|---|---|
| سینه مرغ متوسط |
یک عدد کامل |
| سیر |
سه حبه |
| پیاز کوچک |
یک عدد |
| نان تست |
دو عدد کوچک |
| پنیر ورقهای چدار |
۲ عدد |
| جعفری خرد شده |
۱ قاشق غذاخوری |
| پوست لیمو ترش |
یک عدد |
| نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و جوز هندی |
به مقدار دلخواه |
| پودر سوخاری |
۲ قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ |
۲ عدد |
|
آرد سفید و آرد سوخاری پولکی |
به میزان لازم |
برویم سراغ درست کردن مواد اولیه!
سینهی مرغ و پیاز و سیر و نان تستها را به همراه پودر سوخاری و پنیر چدار و ادویهها همه با هم داخل خردکن یا مخلوط کن بریزید تا خوب یکدست شوند. خمیری را که به دست آمده با جعفری خردشده و رندهی پوست لیمو مخلوط کنید. رندهی پوست لیمو عطر خیلی خوبی به این غذا میدهد.
در ظرفی دیگر تخم مرغها را با نمک و فلفل هم بزنید و کنار بگذارید. آرد سفید و آرد سوخاری پولکی را هم هرکدام در ظرفی جداگانه بریزید.
از مواد مرغ به اندازه یک سیب گلاب بردارید و در دستتان صاف کنید و وسط آن را مانند دونات سوراخ کنید. اول در آرد سفید بغلتانید و بعد در مخلوط تخممرغ قرار دهید و در آخر توی آرد سوخاری پولکی بگذارید. به این شیوه تمام دوناتها را آماده کنید و برای نیم ساعت در فریزر بگذارید. این حرکت باعث میشود مواد خوب باهم ادغام شوند و موقع سرخ کردن نرم نشود.
روغن را در ماهیتابه یا قابلمه ریخته وقتی خوب داغ شد دوناتها را در آن سرخ کنید.
مطمئنا از طعم جذاب این غذا لذت خواهید برد.
