سالاد اندونزی رو با این روش درست کن!

راهنماتو- «اندونزی رو می‌شناسی؟! این سالادشه!»

این سالاد یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین سالادهای دنیاست! با هر غذایی دلچسب است و به تنهایی هم می‌توان از آن لذت برد!

به گزارش راهنماتو، یکی از سالادهای خیلی پرطرفدار که تاحدودی هم شبیه سالاد کلم معمولی است پیش روی شماست. در حجم وسیع آن را درست کنید و هر روز ذره ذره از آن بخورید! سالادهایی که در آنها کلم به کار رفته است هرچه میزان استراحتشان در یخچال بیشتر باشد خوشمزه‌تر می‌شوند! اصلا طعمی دارد نگفتنی! سریع نکته بردارید!

طرز تهیه:

اول از همه بگویم اگر از طرفداران سالاد هستید که هیچ، اگر هم سالاد را همیشه مورد خشونت قرار می‌دهید با خوردن این سالاد خوشمزه به راه راست هدایت شده و از علاقمندان این پیش غذای لذیذ خواهید شد!

مرحله اول:

کلم‌ها را خوب بشویید و بگذارید خشک شود. آنها را به صورت باریک خرد کنید. می‌توانید از رنده‌های مخصوص که خلالی برش می‌زنند هم استفاده کنید.

هویج‌ها را هم بشویید و با رنده درشت رنده کنید.

کالباس‌ها را هم نواری برش بزنید. باید شبیه و اندازه کلم‌ها باشد. زیبایی سالاد در اندازه‌های مواد آن است. این را دستکم نگیرید!

خیارشورها را هم ریز خرد کنید. می‌توانید رنده کنید ولی در سالاد گم می‌شود.

مرحله دوم:

تمام موادی را که خرد کردید به همراه نخودفرنگی پخته، ذرت پخته و کشمش داخل یک ظرف بزرگ بریزید.

مرحله سوم:

در یک کاسه کوچک سس را به همراه نمک و فلفل سیاه و آب لیمو با هم مخلوط کنید. حتی اگر دوست دارید رژیمی باشد می‌توانید از ماست هم در کنار سس مایونز استفاده کنید. سس که خوب آماده شد داخل ظرف مواد بریزید و حسابی هم بزنید.

مرحله چهارم:

این سالاد باید سس‌اندود باشد تا مزه اصلی آن را درک کنید. پس اگر سس شما کم بود مقدار آن را افزایش بدهید. اتفاق بدی که نمی‌افتد هیچ، خیلی خوشمزه‌تر هم خواهد شد! شک نکنید!

روی سالاد را سلفون بکشید و در یخچال بگذارید. حتما حتما قبل از سرو باید چند ساعت در یخچال بماند تا مزه‌ها در هم فرو بروند و کلم‌ها هم نرم بشوند.

دقت کنید:

• حضور کشمش سلیقه‌ای است. اگر دوست ندارید حذفش کنید ولی مطمئن باشید طعم این سالاد با کشمش خیلی بی نظیر است!
• اگر از کالباس خوشتان نمی‌آید می‌توانید از مرغ پخته و ریش ریش شده در سالاد استفاده کنید.