راهنماتو- «پاییز با شبای بلندشو باید با خوراکی بگذرونی!»
یکی از دلخوشیهای شبهای بلند پاییزی خورد و خوراک و دمنوش و تنقلات است. درست کردن یک سالاد پر از طعمهای خوب میتواند شبهای شما را خوشمزه کند!
به گزارش راهنماتو، سالاد مزه برای هر کسی میتواند ترکیب چند طعم و خوراکی باشد که در کنار هم لذت بخش هستند. درست کردن این سالاد که عطر و مزهی خیلی خوبی دارد برای شما ساده خواهد بود. آن را تهیه کنید و عصرها در دورهمی و گپ زدن و شبها هنگام فیلم دیدن نوش جان کرده و لذتش را ببرید.
مواد لازم:
| ماده غذایی | مقدار |
|---|---|
| زیتون بدون هسته |
200 گرم |
| فلفل پاپریکا کبابی خرد شده |
100 گرم |
| گردو خرد شده |
100 گرم |
| انار دانه شده |
100 گرم |
| پیازچه نگینی خرد شده |
100 گرم |
| گوجه گیلاسی خرد شده |
100 گرم |
| جعفری خرد شده |
100 گرم |
| شوید خرد شده |
50 گرم |
| رب انار |
2 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون |
3 قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل سیاه و پودر سیر |
به میزان لازم |
طرز تهیه:
پاپریکا را روی گاز و تابهی گریل کبابی کنید یا اینکه داخل فر بگذارید تا گریل شود و سپس آن را ریز خرد کنید.
گردو را در حدی که زیر دندان قابل حس کردن باشد با چاقو خرد کنید.
گوجه گیلاسیها را به 4 قسمت تقسیم کنید.
جعفری و شوید تازه را بعد از شستشو ریز خرد کنید.
پیازچه را ریز خرد کنید.
زیتونهای بدون هسته را از وسط نصف کنید.
انار را هم دانه کرده و کنار بگذارید.
تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. تنها سس این مزه روغن زیتون است که با رب انار مخلوط میشود و نمک و فلفل هم چاشنی آنها شده و یک طعم جادویی را برای شما حاضر خواهد کرد.
این سالاد هرچقدر در یخچال بماند و طعمها در هم ادغام بشوند مزهی فوقالعادهتری خواهد گرفت. آن را نوش جان کنید و به دوستانتان هم یاد بدهید!