راهنماتو- «یه غذا که بشه همین الان خورد! همین الان؟!»
در زندگی لحظات زیادی پیش میآید که نیاز به درست کردن یک غذای خیلی فوری دارید. نودل به تنهایی برای خیلی از افراد محبوبیتی ندارد اما اگر آن را با ترفندهای مختلف آماده کنید قطعا نظرتان برمیگردد!
به گزارش راهنماتو، یک غذای 10 دقیقهای که تا به خودتان بیایید حاضر شده است پیش روی شماست! درنگ جایز نیست و سریع دست به کار شوید که به قطع و یقین خوشتان خواهد آمد!
مواد لازم:
| ماده غذایی | مقدار |
|---|---|
| نودل |
2 بسته |
| پیاز |
یک عدد |
| گوجه فرنگی |
2 عدد |
| قارچ |
6-7 عدد |
| رب گوجه فرنگی |
یک قاشق غذاخوری |
| فلفل دلمهای |
نصف یک عدد |
| نمک و ادویه نودل |
به میزان لازم |
طرز تهیه:
پیاز را بشویید و آن را نگینی ریز خرد کنید.
گوجه فرنگیها را هم به اندازهی کوچک برش بزنید.
فلفل دلمهای هم باید به قطعات ریز خرد بشود.
قارچها هم که دیگر گفتنی نیست، آنها را برش بزنید.
در یک تابه بزرگ پیاز را با مقداری روغن تفت بدهید و همین که سبک شد گوجه فرنگیهای خرد شده را به آن اضافه کنید و تا وقتی که آب گوجهها کشیده بشود آنها را تفت بدهید. نوبت اضافه کردن قارچها رسیده است. قارچها را هم در حد مناسب سرخ کنید و این بین فلفل دلمهای را هم به صحنه بیاورید. همین که فلفل کمی نرم شد رب گوجه فرنگی را داخل تابه بریزید و سرخ کنید. رنگ رب که باز شد نمک و ادویه نودل را اضافه کنید. مقداری آب داخل آن بریزید تا سس شما بپزد و در عین حال دو بسته نودل را هم داخل تابه گذاشته و در آن را هم ببندید. حرارت را کم کنید که نودل در کنار سس بپزد و نرم شود. مقدار آبی که داخل تابه میریزید نباید زیاد باشد که غذا حالت شل پیدا کند. باید آب آن کاملا کشیده بشود.
در انتها اگر تمایل دارید مقداری پنیر پیتزا روی آن بپاشید و اگر موافق آن نیستید نودل شما با عطر و بوی خوشمزه و سبزیجات حسابی طعم گرفته است و آمادهی لذت بردن شماست. نوش جان
