مجله اکالا نوشت: موهیتو یکی از نوشیدنیهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار امروزی است که در اکثر کافهها با طعم و مزههای متنوعی یافت میشود. تهیه و آمادهسازی موهیتو خانگی اصلا کار سختی نیست و با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی تهیه میشود. به طور کلی موهیتو به نوشیدنیهای میوهای که ترکیب اصلی آن آب گازدار، نعنا، آبلیمو و شکر است گفته می شود.
طرز تهیه موهیتو کیوی
مدت زمان آمادهسازی تهیه این نوشیدینی خوشمزه ۱۵-۱۰ دقیقه است.
مقدار مواد اعلام شده در این آموزش ۲-۳ لیوان نوشیدنی به شما میدهد.
درجه سختی تهیه این نوشیدنی در دسته بندی آسان قرار دارد.
| کیوی | ۲ عدد |
| آب | ۱ پیمانه |
| آب سودا | ۲/۵ پیمانه |
| شکر | ۱/۲ پیمانه |
| برگ نعنا | ۱/۲ پیمانه |
| لیمو ترش | ۱ عدد |
| یخ | به مقدار دلخواه |
مرحله اول | آمادهسازی کیوی
در اولین مرحله برای تهیه موهیتو کیوی به سراغ کیویها روید. آنها را بشویید و پوست بگیرید. حال با کمک میکسر، خردکن، گوشکوب برقی به شکل پوره تبدیل کنید و کنار گذارید. به خاطر داشته باشید که بهتر است از کیویهای رسیده و نرم استفاده کنید تا طعم نوشیدنی شما بهتر شود.
مرحله دوم | ترکیب آب و شکر
در دومین مرحله درون قابلمه مناسبی مقدار شکر و آب دستور را بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و منتظر بمانید تا محتوی آن به نقطه جوش رسد. حال کمی زمان دهید تا دانههای شکر کاملا در آب حل شود.
مرحله سوم | آماده سازی برگ نعنا
در سومین مرحله به سراغ افزودن برگ نعنا روید. برگهای نعنا را بشویید و به قابلمه آب وشکر بیفزایید. همه مواد را کمی بهم زنید و حرارت را کم کنید. ۱۰-۵ دقیقه زمان دهید تا شربت بجوشد و عصاره نعنا به خوبی از آن خرج شود. پس از گذشت زمان اعلام شده حرارت را خاموش کنید و شربت را از صافی رد کنید. منتظر بمانید تا شربت خنک شود سپس به سراغ مرحله بعد روید.
مرحله چهارم | افزودن آب سودا و آب لیموترش
در چهارمین مرحله آب لیمو ترش و آب سودا را به شربت بیفزایید و در حد مخلوط شدن بهم زنید.
مرحله پنجم | آماده سازی موهیتو کیوی
در پنجمین مرحله همه چیز برای آمادهکردن نوشیدنی فوق جذاب و خوشرنگ شما آماده است. درون لیوانهای سروتان چند اسلایس لیموترش قرار دهید. مقداری از پوره کیوی را متناسب با حجم لیوانها ته لیوان بریزید و مقداری یخ به آن بیفزایید. حال از ترکیب شربتی که در مرحله چهارم آماده کردید در لیوان بریزید.
مرحله ششم | تزیین و سرو نوشیدنی
در پایان با چند برگ نعنای تازه نوشیدنی خوشعطر و طعمتان را تزیین و نوشجان کنید.
۴ نکته طلایی که در تهیه موهیتو کیوی باید بدانید!
در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه موهیتو کیوی اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
- میتوانید تمام مواد فوق ا درون مخلوطکن یا میکسر بریزید و با هم ترکیب کنید سپس آن را با مقداری یخ سرو کنید.
- اگر میخواهید نوشیدنی شما سالمتر باشد میتوانید از مقداری عسل به جای شکر استفاده کنید.
- در صورت ترش بودن کیویها با افزودن عسل یا شکر بیشتری طعم نوشیدنی را متعادل کنید.
- اگر آب سودا در دسترس ندارید، میتوانید آن را حذف کنید.
