راهنماتو- آیا فکر می‌کنید سالم غذا خوردن یعنی ساعت‌ها وقت گذاشتن در آشپزخانه و خرید مواد اولیه گران‌قیمت؟ وقت آن رسیده که با این تصور خداحافظی کنید! یک صبحانه ساده مثل اوتمیل موز می‌تواند سالم، خوشمزه و مقرون‌به‌صرفه باشد، بدون نیاز به سوپرفودهای عجیب یا هزینه‌های گزاف.
به گزارش راهنماتو، بسیاری از افراد معتقدند که داشتن تغذیه سالم کار سخت و پرهزینه‌ای است و اگر ساده‌تر بود، حتماً آن را دنبال می‌کردند. واقعیت این است که بسیاری از دستورهای غذایی سالم به‌گونه‌ای طراحی شده‌اند که نیاز به مواد خاص، آردهای گران‌قیمت، پودرهای سوپرفود یا نوشیدنی‌های سبز پرهزینه دارند و همین موضوع، مسیر را برای علاقه‌مندان دشوار می‌کند.
اما حقیقت اینجاست که سالم غذا خوردن الزاماً پیچیده یا گران نیست. با دستورهایی ساده مانند اوتمیل موز، می‌توان سبک زندگی سالم را بدون هزینه‌های اضافی و در کمترین زمان ممکن دنبال کرد. هدف اصلی این سبک از آشپزی، آسان‌کردن مسیر برای همه است تا سلامت، در دسترس و قابل اجرا باشد.
دستور تهیه اوتمیل موز
صبحانه‌ای سالم، خوشمزه و مقوی برای شروع روز
مواد لازم (برای 1 تا 2 نفر):
-
½ پیمانه جو پرک
-
¼ قاشق چای‌خوری نمک
-
1 پیمانه شیر دلخواه
-
¼ پیمانه آب یا شیر بیشتر
-
1 عدد موز بزرگ و کاملاً رسیده (له‌شده)
-
(اختیاری) ¼ قاشق چای‌خوری دارچین
-
(اختیاری) گردو خردشده، چیپس شکلات، پودر نارگیل و...
-
شیرین‌کننده دلخواه در صورت نیاز
طرز تهیه:
همه‌ی مواد را داخل یک قابلمه کوچک بریزید. روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. بعد از جوش‌آمدن، گاهی هم بزنید تا ته نگیرد یا سر نرود. با گذشت زمان، مخلوط غلیظ می‌شود. در پایان، به میزان دلخواه شیرینش کنید و مواد دلخواهتان را به آن اضافه کنید. می‌توانید داغ سرو کنید یا برای روز بعد در یخچال بگذارید و سرد بخورید.
کالری تقریبی اوتمیل موزی برای یک وعده (1 نفره):
-
جو پرک (½ پیمانه): حدود 150 کالری
-
موز بزرگ و رسیده: حدود 120 کالری
-
شیر (1 پیمانه، شیر کم‌چرب): حدود 90 کالری
-
آب (¼ پیمانه): صفر کالری
-
دارچین، نمک: تقریبا بدون کالری
جمع کل: حدود 360 کالری
در صورت افزودن گزینه‌های دلخواه:
-
1 قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی: +95 کالری
-
1 قاشق غذاخوری چیپس شکلات: +70 کالری
-
1 قاشق غذاخوری نوتلا خانگی: بسته به دستور، بین +80 تا +100 کالری
