پوست پرتقال رو دور نریز؛ استفاده‌های جالب پوست پرتقال که باورت نمیشه

راهنماتو- وقتی پرتقال را پوست می‌‎کنیم بدون شک از بوی دلنشین آن لذت می‌بریم. در آن لحظه شاید به ذهنمان نرسد که این آشغال نیست و کاربردهای فراوانی دارد.

به گزارش راهنماتو، از پوست پرتقال هم به عنوان مصارف خوراکی هم به عنوان مصارف بهداشتی می‌توان استفاده کرد. تنها نکته مورد نظر این است که پوست پرتقالی که هم اکنون در دست شماست باید کمی نازک و لطیف باشد تا برای مصارف خوراکی کاربرد داشته باشد و اگر پوست پرتقالتان کلفت است بهتر است به سراغ مصارف بهداشتی آن برویم. در این مطلب از راهنماتو چند استفاده جالب از پوست پرتقال را بررسی می‌کنیم تا دیگر آن را دور نریزیم.

چگونه تلخی پوست پرتقال را بگیریم؟

پیش از اینکه به موارد استفاده پوست پرتقال اشاره کنیم باید به سراغ مساله تلخی آن برویم. تا زمانی که تلخی این پوست را نگیریم نمی‌توانیم از آن در خوراکی‌ها و غذاها استفاده کنیم. تلخی پوست پرتقال را به دو روش می‌گیرند که در ادامه به آن می‌پردازیم:

روش اول:

برای گرفتن تلخی پوست پرتقال، ابتدا پوست‌ها را به صورت خلالی نازک برش بزنید و سپس به مدت چند دقیقه در آب جوش قرار دهید. این کار را چندین بار تکرار کنید تا تلخی پوست کاملا برطرف شود. پس از آن، پوست‌ها را آبکشی کرده و در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید. برای کاهش تلخی می‌توانید قبل از جوشاندن، پوست‌ها را چند ساعت در آب خیس کنید.

روش دوم:

روش دیگری برای گرفتن تلخی پوست پرتقال، خیساندن پوست‌ها به مدت یک شبانه روز در آب ولرم و تعویض چندباره آب است. پس از آن، پوست‌ها را جوشانده و با شکر مخلوط کنید. این روش علاوه بر از بین بردن تلخی، باعث شیرین شدن پوست پرتقال نیز می‌شود.

نکات مهم:

• لایه سفید داخلی پوست پرتقال را جدا کنید.
• برای خشک کردن پوست‌ها، از مکان خشک و خنک استفاده کنید.
• پرتقال‌های کوچک و محلی معمولا عطر و طعم بهتری دارند.

استفاده پوست پرتقال در آشپزی

همانطور که گفته شد پوست پرتقال برای مصارف خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. عطر خوش پوست پرتقال می‌تواند تاثیری بسیار بیشتر از ادویه‌ها داشته باشد به شرطی که تلخی آن را بگیریم. از خورش گرفته تا مربا پوست پرتقال می‌تواند طعمی حیرت‌انگیز به غذای شما ببخشد. در ادامه به چند استفاده پوست پرتقال در آشپزی اشاره می‌کنیم.

1. خورش‌ها و غذاهای گوشتی

• افزودن طعم و عطر: پوست پرتقال رنده‌شده یا خلال‌شده به غذاهایی مانند خورش‌ها، بخصوص خورش‌های گوشت یا مرغ، اضافه می‌شود تا طعم و عطر تازه و ملایمی به آن بدهد.
• طعم‌دهی به سس‌ها: در سس‌ها یا مارینه‌ها می‌توانید از پوست پرتقال برای افزودن یک طعم مرکباتی و تازه استفاده کنید.

2. مربا

• مربای پوست پرتقال: پوست پرتقال را می‌توانید به مرباهای مرکباتی اضافه کنید یا حتی تنها مربای پوست پرتقال درست کنید. این مربا طعمی شیرین و کمی تلخ دارد که برای بسیاری از افراد بسیار جذاب است.
• طرز تهیه: پوست پرتقال را به قطعات کوچک بریده و با شکر و کمی آب بپزید تا مربای خوش‌طعم و معطری بدست آید.

بیشتر بخوانید: ۵ ایده جذاب و جدید برای کدو حلوایی شب یلدا + خوشمزه‌ترین دسرها با کدو حلوایی

3. دمنوش

• دمنوش پرتقال: پوست پرتقال خشک‌شده می‌تواند به عنوان ماده اصلی در دمنوش‌ها استفاده شود. دمنوش پوست پرتقال طعمی آرام‌بخش و تسکین‌دهنده دارد.
• ترکیب با چای: همچنین می‌توانید پوست پرتقال را به چای سیاه یا سبز خود اضافه کنید تا عطر و طعم خاصی ایجاد شود.

4. ادویه

• ادویه پوست پرتقال: پوست پرتقال خشک‌شده می‌تواند به عنوان یک ادویه طبیعی برای طعم‌دهی به غذاها، کیک‌ها، و دسرها استفاده شود.
• طرز تهیه: پوست پرتقال را خشک کرده و آن را آسیاب کنید تا پودر ادویه‌ای به‌دست آید که می‌توانید به طور گسترده در آشپزی استفاده کنید.

5. تزئینی برای دسر

• تزئین دسر: پوست پرتقال می‌تواند به صورت خلالی یا حلقه‌ای ریز شده و برای تزئین دسرها، کیک‌ها و بستنی‌ها استفاده شود. پوست پرتقال علاوه بر زیبایی، طعمی ملایم و تازه به دسر اضافه می‌کند.
• شیرینی‌ها: می‌توانید پوست پرتقال را با شکر و آب جوش شیرین کرده و به صورت تزئینی روی شیرینی‌ها بگذارید.

6. شربت یا معجون

• شربت پوست پرتقال: پوست پرتقال را می‌توانید برای تهیه شربت‌های معطر و طبیعی استفاده کنید. این شربت می‌تواند طعمی منحصر به‌فرد به نوشیدنی‌های شما بدهد.
• نوشیدنی‌های سرد و گرم: همچنین می‌توانید پوست پرتقال را در نوشیدنی‌های سرد یا گرم مثل لیموناد، شربت و یا حتی در نوشیدنی‌های الکلی به عنوان طعم‌دهنده به کار ببرید.

7. استفاده از پوست پرتقال در غذاهای ایرانی

• قیمه نثار: در قیمه نثار می‌توان از پوست پرتقال برای افزودن طعم و عطر مرکباتی استفاده کرد. این ترکیب می‌تواند به همراه زعفران و بادام طعم دلپذیری به خورش بدهد.
• زرشک پلو: برای زرشک پلو، پوست پرتقال به صورت رنده‌شده یا خلالی می‌تواند به همراه زرشک و برنج به کار رود تا طعمی تازه و متمایز به این غذای محبوب ایرانی بدهد.

• شیرین پلو: در شیرین پلو که معمولاً با کشمش، زرشک و پسته تهیه می‌شود، پوست پرتقال می‌تواند طعمی جدید و دلچسب به این پلوی شیرین بدهد.
• مرصع پلو: در مرصع پلو که ترکیبی از مرغ، زرشک و مغزهاست، پوست پرتقال می‌تواند به عنوان یک طعم‌دهنده خوشبو و خوشمزه عمل کند و به این غذا عمق بیشتری بدهد.

این کاربردها نشان می‌دهد که پوست پرتقال علاوه بر خواص سلامتی، می‌تواند در آشپزی ایرانی و جهانی بسیار متنوع و مفید باشد.

استفاده پوست پرتقال برای پوست:

استفاده پوست پرتقال برای پوست:

پوست پرتقال تنها استفاده‌های خوراکی ندارد؛ اگر خواص آن را برای پوست صورت و بدن بدانید بدون شک از فردا پوست پرتقال را جمع آوری می‌کنید تا بطور طبیعی برای خود لایه بردار و اسکراب درست کنید. در ادامه به موارداستفاده پوست پرتقال برای پوست صورت و بدن اشاره می‌شود.

1.      لایه‌برداری طبیعی

o        روش استفاده: پوست پرتقال خشک شده را پودر کرده و آن را با کمی عسل یا ماست مخلوط کنید تا یک اسکراب طبیعی برای صورت و بدن بسازید. این اسکراب می‌تواند پوست مرده را از سطح پوست بردارد و پوست را نرم و شفاف کند.

o        مزایا: پوست پرتقال حاوی اسید سیتریک است که به لایه‌برداری طبیعی پوست کمک کرده و سلول‌های مرده را از بین می‌برد.

2.      برطرف کردن لکه‌های تیره و تیرگی پوست

o        روش استفاده: عصاره پوست پرتقال را با چند قطره عسل یا آبلیمو مخلوط کرده و روی نواحی تیره پوست (مانند آرنج، زانو یا صورت) بمالید و پس از 15 دقیقه شستشو دهید.

o        مزایا: ویتامین C موجود در پوست پرتقال به روشن شدن پوست و کاهش لکه‌ها و تیرگی‌ها کمک می‌کند.

3.      مراقبت از پوست چرب

o        روش استفاده: پوست پرتقال خشک شده را به پودر تبدیل کنید و با آب گلاب مخلوط کرده تا یک ماسک صورت بسازید. این ماسک را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی صورت بگذارید و سپس با آب سرد بشویید.

o        مزایا: پوست پرتقال خاصیت ضدباکتریایی دارد و می‌تواند به کنترل چربی پوست کمک کند.

4.      جوانسازی و بهبود بافت پوست

o        روش استفاده: عصاره پوست پرتقال را با روغن‌های گیاهی مثل روغن نارگیل یا روغن آرگان ترکیب کرده و به صورت ماساژ ملایم روی پوست صورت و بدن بمالید.

o        مزایا: ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پوست پرتقال می‌توانند به کلاژن‌سازی پوست کمک کنند و علائم پیری را کاهش دهند.

5.      ضد آفتاب طبیعی

o        روش استفاده: پوست پرتقال را خشک کرده و به پودر تبدیل کنید. این پودر را می‌توان به کرم ضد آفتاب اضافه کرده یا به صورت طبیعی به پوست خود بمالید.

o        مزایا: پوست پرتقال دارای خاصیت محافظت از پوست در برابر اشعه UV است و می‌تواند به کاهش آسیب‌های ناشی از آفتاب کمک کند.

استفاده پوست پرتقال برای مو:

پوست پرتقال علاوه بر اینکه برای پوست صورت و بدن فواید بسیار زیادی دارد و از آن برای تولید محصولات آرایشی استفاده می‌شود، بلکه می‌توان از مزایای آن برای مو نیز بهرمند شد. در ادامه استفاده‌‌های پوست پرتقال برای مو را مطرح می‌کنیم.

1. تقویت و رشد مو

   • روش استفاده: پوست پرتقال را به صورت پودر یا عصاره تبدیل کنید و آن را با روغن‌های طبیعی مثل روغن کرچک یا روغن زیتون مخلوط کرده و به کف سر بمالید. بعد از 30 دقیقه، موها را شستشو دهید.
   • مزایا: ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پوست پرتقال به تقویت ریشه موها و تحریک رشد مو کمک می‌کند.

2. کاهش شوره سر

   • روش استفاده: عصاره پوست پرتقال را با روغن نارگیل ترکیب کرده و به پوست سر بمالید. بگذارید برای 20 دقیقه بماند و سپس با شامپو شستشو دهید.
   • مزایا: پوست پرتقال دارای خاصیت ضدباکتریایی است که می‌تواند به کاهش شوره سر و تمیز کردن پوست سر از آلودگی‌ها کمک کند.

3. تقویت درخشندگی مو

   • روش استفاده: عصاره پوست پرتقال را با آب لیمو و روغن بادام ترکیب کرده و به موهای خود بمالید. بعد از 30 دقیقه، موها را شستشو دهید.
   • مزایا: این ترکیب به درخشندگی طبیعی مو کمک کرده و باعث نرمی و لطافت موها می‌شود.

4. درمان موهای خشک و آسیب‌دیده

   • روش استفاده: عصاره پوست پرتقال را با ماست و عسل مخلوط کرده و به موهای خشک و آسیب‌دیده بمالید. بگذارید این ماسک به مدت 30 دقیقه روی موها بماند و سپس شستشو دهید.
   • مزایا: این ترکیب به نرم کردن موهای خشک و تقویت ساختار آنها کمک می‌کند و باعث بازسازی موهای آسیب‌دیده می‌شود.

استفاده از پوست پرتقال در دکوراسیون خانه

پوست پرتقال یکی از مواد طبیعی است که می‌تواند در دکوراسیون داخلی خانه به کار رود و به فضای خانه زیبایی و رایحه‌ای دلپذیر بدهد. در اینجا به چندین روش استفاده از پوست پرتقال برای دکوراسیون خانه اشاره می‌کنم:

1. ساخت شمع‌های معطر

• روش استفاده: پوست پرتقال را به دقت خرد کرده و درون یک ظرف شیشه‌ای یا فنجان قدیمی قرار دهید. سپس پارافین ذوب‌شده یا موم طبیعی را به آن اضافه کرده و یک فیتیله در وسط آن قرار دهید. می‌توانید از روغن‌های معطر مانند روغن اسطوخودوس یا پرتقال برای افزودن رایحه به شمع استفاده کنید.
• مزایا: این شمع‌ها علاوه بر اینکه به فضای خانه زیبایی می‌دهند، با رایحه‌ای طبیعی و دلپذیر می‌توانند محیط را خوشبو کنند.

2. خوشبوکننده‌های طبیعی

• روش استفاده: پوست پرتقال را خرد کرده و آن را در یک کاسه یا کیسه پارچه‌ای قرار دهید. سپس می‌توانید پوست پرتقال را با ادویه‌هایی مانند دارچین، میخک یا گل محمدی ترکیب کرده و آن را به عنوان خوشبوکننده طبیعی در اتاق‌ نشیمن، حمام یا آشپزخانه قرار دهید.
• مزایا: این ترکیب علاوه بر خوشبو کردن فضا، به دلیل استفاده از مواد طبیعی، سالم و بی‌ضرر است.

3. تزئینات معطر

• روش استفاده: پوست پرتقال خشک شده را می‌توانید به شکل حلقه‌های نازک برش داده و آنها را به نخ ببافید تا یک دکوراسیون معطر طبیعی ایجاد کنید. این تزئینات می‌توانند در کریسمس، مهمانی‌ها یا به عنوان دکور آویز برای درختان تزئینی استفاده شوند. بعلاوه می‌توانید از اسانس پوست پرتقال برای خوشبوکردن فضای خانه استفاده کنید.
• مزایا: این حلقه‌ها به فضای خانه زیبایی می‌دهند و با رایحه طبیعی پرتقال محیط را خوشبو می‌کنند.

4. ساخت سبدهای معطر

• روش استفاده: پوست پرتقال خشک شده را با گل‌های خشک، برگ‌های گیاهان معطر و چوب دارچین ترکیب کنید و در یک سبد قرار دهید. این ترکیب می‌تواند به عنوان یک دکور طبیعی در اتاق نشیمن یا پذیرایی استفاده شود.
• مزایا: این سبدها علاوه بر دکوراتیو بودن، فضای خانه را با رایحه‌های معطر پر می‌کنند.

5. ساخت گلدان‌های طبیعی

• روش استفاده: پوست پرتقال می‌تواند به عنوان یک گلدان طبیعی برای گیاهان کوچک استفاده شود. کافی است پوست پرتقال را از وسط به دو نیم تقسیم کنید، آن را خالی کرده و سپس درون آن گیاهان خانگی کوچک بکارید.
• مزایا: این گلدان‌های طبیعی می‌توانند زیبایی و طراوت خاصی به خانه بدهند و در عین حال کاملاً قابل استفاده و زیبا هستند.

نتیجه‌گیری:

پوست پرتقال نه تنها در آشپزی و درمان‌های طبیعی کاربرد دارد، بلکه می‌تواند در دکوراسیون خانه نیز به شکلی زیبا و طبیعی به کار رود. از ساخت شمع‌های معطر گرفته تا دکوراسیون‌های تزئینی و خوشبوکننده‌های طبیعی، پوست پرتقال به راحتی می‌تواند به فضای خانه زیبایی، طراوت و بوی خوش ببخشد.

• روش استفاده: پوست پرتقال خشک شده را به پودر تبدیل کنید و با آب گلاب مخلوط کرده تا یک ماسک صورت بسازید. این ماسک را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی صورت بگذارید و سپس با آب سرد بشویید.
• مزایا: پوست پرتقال خاصیت ضدباکتریایی دارد و می‌تواند به کنترل چربی پوست کمک کند.
•