منبع :
فرادید
در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با ۲ عدد بادمجان، یک عدد پیاز، ۳-۴ قاشق غذاخوری روغن نباتی (۲۰ میلی لیتر)، ۱ عدد هویج، فلفل قرمز ۱ عدد، فلفل زرد یا سبز ۱ عدد، ۱ قاشق چایخوری نمک (۶ گرم)، فلفل سیاه، ۳ عدد تخم مرغ، ۱ قاشق چایخوری نمک (۶ گرم)، ۳۰۰ میلی لیترشیر، ۲۴۰ گرم آرد همه منظوره ، جعفری و ۱۵۰ گرم پنیر چدار این غذا را درست می کند.
